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7度的差不多才十幾天。
這馬上開學了還這麼熱，往常白露後早晚會涼快許多，這也沒幾天白露了，一點也沒感覺到涼爽。
天氣太熱，青菜也不好種，出芽的成活率也會變低。
這就是為什麼很多人說才種下沒幾天的青菜死掉了，就是土地還太熱被燒傷了根。
這種情況還沒移栽的可以等秧苗長結實點移栽。
回到家後休息會該準備午飯了，她沒打算現在就去成叔家，請他耕地的事，等傍晚成叔送螺螄來的時候在跟他說，省的多跑一趟。
今天中午準備吃雞爪燒螺螄，把搓洗乾淨的螺螄跟雞爪焯水，撈起再用清水衝一衝。
起鍋燒油，今天這菜放大鍋裡燒，多放點油，在把生薑大蒜幹辣椒扔進去，翻炒一下，倒入螺螄。
再放入雞爪，繼續翻炒，放入醬油增色，蠔油放一點增味，放少許冰糖增鮮，繼續翻炒入味。
翻炒一會倒入啤酒，再加點水沒過食材，燉煮熟透入味為止，起鍋之前扔一把紫蘇進去增香。
一盆色香味俱全的螺螄雞爪就好了，再打個絲瓜湯解膩。
夾起一隻雞爪，放入口中軟爛脫骨，一抿骨肉就分離，香辣入味。
再喝一口冰冰啤酒，神仙都不換，吸一口螺肉，q彈脆嫩，小小的石螺比田螺更容易入味。
喝上幾口絲瓜湯鮮甜爽滑，吃完半盆螺螄燒雞爪，喝了一聽啤酒跟絲瓜湯，飯都不用吃，就已經吃撐了。
靠在椅子上消了消食，才起身收拾桌子。
今天實在有點累，碗筷收拾到廚房，放在那準備午睡起來再洗，哎，年紀大了不如年輕那會咯。
