第11章 年代不下鄉4 (第2/2頁)
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音學過的教程燒製起來，最後又加入紅燒肉料汁，加入適量水，蓋上鍋蓋，讓李海三女兒李俊香大火燒著。
然後又去拿過大魚，先把魚的腥筋抽出來，這一步還專門和各位嫂子大娘說了一遍，這不麻煩、又不花錢的小竅門，各位嫂子大娘可是學的樂意之至。
魚太大了，劉玉溪怕直接切段燉湯，肉不好吃，就把魚肉剔下來，讓那邊已經閒下來的大老爺們給剁成肉泥，準備做個魚丸湯。
幾個老爺們輪流上場一會就剁好了，滿滿一面盆，劉玉溪過去調好了料，又打了四個雞蛋在裡面，讓那幾個人再輪流按一個方向攪拌，直到上勁，放旁邊備用。
等所有的菜都出鍋就差魚湯了，她在鍋裡倒了大概二兩油，幸虧她倒的快，因為王嬸直接把油罐子奪了過去，還非要把鍋裡的油再舀回來一點。
劉玉溪直接把魚頭放到鍋裡才讓王嬸放棄了，但嘴裡還在唸叨著：“你這丫頭手怎麼這麼松，這麼多油都夠吃半個月了，一點也不會過日子！”
劉玉溪也不管她，就在那笑著煎魚頭和魚骨，等魚頭魚骨煎好，從旁邊的鍋加入熱水，加入蔥姜大火燒開。
趁大家不注意又倒入一些料酒，等魚湯泛白，喊來幾位嬸子大娘往湯裡打魚丸，等魚丸全部浮起，加了幾把小白菜，加了鹽調味，水翻就停火。
“上菜嘍！”
：()快穿：什麼時候才能混吃等死
