第32章 吃貨 (第2/2頁)
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了兩聲，又看了葉雲夢一眼後才開始給蕭錦之把脈。
“臭丫頭，快去給老夫殺雞。”
“我去，我來殺雞。”
蕭慶忠高興的跳起來，自薦去幫忙殺雞，李氏聞言忙著去接水燒水。
“等下。”葉雲夢叫住蕭慶忠。
她找來一個竹碗，在裡面倒進一些水，又加了點鹽攪拌均勻後遞給蕭慶忠。
“你待會把雞血放到這裡來。”
“啊！”蕭慶忠愣了下：“你要這雞血來說什麼？”
他殺過這麼多的雞，從來都沒接過雞血。
葉雲夢看到他這表情，就想到之前的豬血還有今天殺的羊血，他都沒留著，便知道他應該是沒吃過動物的血了。
雞血含有蛋白質、維生素、微量元素等營養成分，可以補充營養，補益身體，緩解營養不良和病後體虛等症狀，提高機體免疫力。
它的含鐵量很高，可以補血，促進人體的生長發育，預防缺鐵性貧血，雞血還可以排毒清腸通便。
就是有一點要注意，就是雞血中可能攜帶很多病毒和細菌，煮的時候一定要煮熟透了。
豬血和羊血亦是很有營養，不過說出來他們也不知道。葉雲夢只好簡潔的說：
“雞血是好東西，人吃了對身體好，羊血豬血有一樣，以後你無論是殺雞還是宰羊，亦或是殺豬，都可以像我這樣，拿個碗或者盆，裝一點乾淨的水加點鹽來接血。
像豬血這樣血量比較多的，可以一邊接一邊攪拌。血是水的三份多就可以了。你要是不知道怎麼吃，可以來找我。
對了，拿個雞腎雞肝雞場你可別丟了。”
蕭慶忠點頭應下，接過竹碗就轉身出去了。
大丫二丫默默跟出去給他打下手。
一旁的藥老目光灼灼的看著葉雲夢。
他知道雞血鴨血羊血豬血這些都是好東西，可不好吃啊。
但是這會兒聽到葉雲夢這麼說，他直覺，她會做得好吃。
葉雲夢確實有想待會用那雞血做點好吃的給幾個小的，畢竟今天也剛摘了些蔥薑蒜，正好可以用到。
至於雞腎雞腸那些雞雜，沒條件炒，烤著吃也不錯。
