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從街頭掃蕩到街尾,武明空一直都跟在胖七身後,只要見著自自己想吃的東西就拉扯胖七的衣角。能透過這樣的方式多瞭解這個神秘合作人,胖七也樂在其中,有求必應。李紹吉就不一樣了,食物僅僅能填飽自己的胃,但心裡的不安分就需要透過異域風情來慰藉。
街邊鋪子的饢坑邊上,頭戴小帽的馬尾長辮姑娘正一邊擦汗一邊從饢坑裡取出烤包子,李紹吉就這麼坐在她家的鋪子裡盯著忙碌的她,“嘖嘖,這絕對是天然的美女,如果是化了妝,肯定早就花掉了。”
姑娘一早就注意到了攤位上的客人,以為他是累了歇腳,這才沒有理會。過了十來分鐘,姑娘終於耐不住性子朝李紹吉走過去,“您好,請問你想吃什麼?”
“嗯......“李紹吉揉了揉自己的肚子,習慣晚餐七八分飽的他為了搭訕姑娘,決定破例,“你們店做的是什麼好吃的,能介紹介紹麼?我第一次來烏魯木齊,不知道吃什麼。”
烤包子一般作為早餐或者午餐,晚上的銷量不是很好,姑娘見李紹吉詢問,很是熱情,“那叫烤包子,用麵糰包上羊肉丁、羊尾巴油、皮牙子、孜然放在饢坑烤成的包子,很好吃,建議你來幾個。”
李紹吉起身笑道:“我能參觀你做烤包子麼?”
“當然可以,我家的烤包子是爺爺傳給我的,可正宗了。”姑娘一邊說著,一邊走到鋪子的饢坑旁,只見她揭開饢坑的蓋子,手中迅速撒入從海碗中蘸取的水,瞬間蒸騰出大量白色蒸汽。
“這是撒的什麼?”李紹吉好奇道。
“鹽水,可以給烤包子增添鮮味還能給饢坑降溫”,說著,姑娘俯身伸手探入饢坑,徒手將一個個香噴噴的烤包子取出來放在鐵盆子中。
“你不怕燙麼?”李紹吉好奇,想要伸手試探,卻被姑娘打了回去。
“我習慣了唄,當心被燙出水泡,我可不負責。”姑娘秀眉一瞪,讓李紹吉稍稍失魂。七八中文天才一秒記住
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“先來一個,我常常好不好吃。”
“不好吃不要錢”,姑娘遞給李紹吉一個剛出爐的包子,一臉認真。這可是爺爺傳下來的手藝,是家族幾十年的驕傲,不容置疑。
一口咬下去,撲鼻而來的是羊肉混合洋蔥的香味,緊接著李紹吉再嘗不出其它味道,因為包子裡實在太燙,李紹吉含著一口包子不斷哈氣,咽不下去更不敢吐出來,生怕給姑娘留下不好的印象。
見他的滑稽摸樣,姑娘掩嘴偷笑,心裡暗自嘲諷:“讓你盯著我看,活該。”
好不容易才把一口包子嚥下肚子,胖七發現姑娘已經不見,四下張望,正好看見她手拿兩個烤包子朝一個乞丐走去。乞丐年邁,行動遲緩,姑娘便讓他坐在座位上慢慢吃。李紹吉頓時覺得姑娘做的烤包子是這條街最好吃的美食。
乞丐鬚髮很長,衣衫襤褸,可以從鞋子裡看到腳趾頭,但手和臉都很乾淨,似乎是特意清洗過。李紹吉一邊咀嚼包子,一邊走向狼吞虎嚥的老乞丐身邊坐下。乞丐見狀便要起身離開,李紹吉連忙喊道:“不用走,就坐在這兒沒關係。”又看向笑意恬淡的姑娘,“再來四個烤包子。”あ七^八中文ヤ~8~1~.7\8z*w.
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“好的。”姑娘年紀不大,回饢坑時一蹦一跳,頗像個孩子。
老乞丐看向身邊的李紹吉,用不算標準的普通話對他道謝,不為別的,只為李紹吉對自己的尊重。再這條街流浪不知多少年,能讓自己同桌子吃飯的人僅此而已。
不一會兒,姑娘端來兩人盤子,一盤四個烤包子,另一盤是四串饢坑烤肉,“烤肉是送給你。”
李紹吉遞給老人一個包子,“吃,不夠再拿。”
老人遲遲不伸手,而是看向姑娘。
“沒關係,吃吧。”姑娘笑著拿過一個烤包子,自己也開始吃起來。老人見狀頓時新安許多,小心地接過李紹吉遞來的包子,大口大口地吃了起來。
李紹吉吃得津津有味,忽然想起就要去沙漠,不禁感嘆道:“這個烤包子有點像我們家鄉的水煎包,如果可以長期儲存,一定是乾糧的最佳選擇。”
“完全可以啊,烤包子就是我們本地人的乾糧之一,只要是從饢坑取包子的時候不扎出口子,在冬天寒冷乾燥的沙漠裡能存放半個月,需要吃得時候就用火烤一下,和原來的味道一模一樣。”
李紹吉睜大眼睛,欣喜道:“真的?你可別唬我,我明天