第63章 給豬減肥 (第1/2頁)
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江母站在堂屋的門口,看著外面的天色已經不早了。太陽西沉,西邊的天空映照出一片火燒雲。
看著左鄰右舍的屋頂煙囪都開始冒出一股一股的白煙,各家各戶都開始做飯了,趁著天亮把飯做好吃完,收拾好之後就休息了,冬天黑的越來越早,農村人的晚飯也越來越提前。
而且現在基本上過了農忙,等到給麥地澆完最後一遍水,今年的農活兒就算結束了。大家現在也不像夏天那麼累,所以基本上都是上午一頓,下午一頓。
上午10點鐘左右吃午飯,下午四五點吃晚飯,一天只吃兩頓飯。
江母見有人開始做飯了,也打算把米飯先蒸上,等米飯蒸熟了再把江文嵐叫醒,讓她把米飯收進空間裡,然後再炒菜。
等到天黑江文峰自然就自己回家了,他一直牢牢記住母親和妹妹說過的話:到點兒回家,不在大姨家留下吃飯。
因為麥秸稈兒被江母選出去一部分,柴火明顯不太夠燒了,而且蒸米飯的話,火大一點也可以。江文嵐抱的幹樹枝子有點少,所以江母自己慢慢挪著小步子,到外院兒柴火垛那兒去扯自己早先撿回家的樹枝。這些樹枝都已經乾透了,可以拿來當柴燒。
江母又抱了一一些粗點兒的樹枝用來蒸米飯。她不打算用鄉下常用的方法來蒸了,那樣的話米香味兒傳出去的會太遠。
鄉下原本的做法是先把米下冷水鍋煮,等到米粒開花兒了,然後再把米用笊籬撈出來,放到鋪著紗布的蒸屜上再蒸。
這樣的話蒸出的米飯顯得更多,按農村話來講叫出數。這樣一來米飯多一些,每個人能多吃一些,把肚子哄飽。
江母現在是不愁糧食了,又一心想讓兩個孩子能夠吃飽吃好,所以她剛才直接找了個大瓷盆,舀了兩碗米。剛才江文嵐睡著之前已經幫她把米淘好,放進了大鐵鍋裡。
這些閨女都已經幫她做好了,江母只需要把火點著就可以了。
江母坐在小板凳兒上,先抓了一把麥秸稈兒填到灶裡,又撿了一些細小的樹枝兒擱進去架在麥秸稈上。
等她拿著火柴把灶裡邊的柴火點著,看著那些細樹枝也被引燃了,再慢慢的往裡添粗一些的樹枝。
等到火旺起來了,江母就往灶膛裡添了幾根比較粗的樹枝,這樣就不用守在灶眼前面了。
等到這一灶膛的樹枝燒完,江母又選了幾根比較粗的木柴填進去。沒過多久鍋裡傳出了米飯的香味兒,江母把剩下的一些細小的樹枝都填到灶膛裡就不再理會了。
等火著的差不多了,灶膛裡的火漸漸的小了,只留下帶著一些火星的木炭。
外面的天也慢慢的暗了下來,江母站在院子裡看著西邊還有一些亮光,但是往東望去已經顯示著黑夜來臨,都能看到天空中的一些星星了。
江母拿著雞食盆從窩棚裡舀了一些麥麩子,剛才從白菜上劈下來的外面一層有些蔫噠噠的菜葉子被江母剁碎了,將這兩樣摻和在一起放在了鍋臺旁邊的地上。
江母進到裡屋推了推江文嵐,“文嵐別睡了趕緊起來,待會兒該吃飯了。”
江文嵐迷迷糊糊的,她從縣城走回來這一路身體太疲憊了。在炕上躺著睡著以後,身體雖然在修復,但顯然還沒有修復完成。
她現在整個人渾身痠痛沒有力氣,而且睡得迷迷糊糊頭還昏沉沉的。
江母這麼一推,她倒是醒了,但是感覺大腦沒有完全啟動。
江母看她不動,又推了推,“趕緊起,那米飯蒸熟了,還等著你收進去呢。待會兒你哥該回來了,快點兒!”
江文嵐聽到米飯熟了,立刻清醒了一些,掙扎著坐了起來緩了一會兒。
江母看她醒了也就不再叫她,轉身出了裡屋門。
江文嵐在炕上坐了一會兒,也就起來下地出了裡屋。看見江母坐在灶臺旁邊正在給土豆絲換水,之前泡土豆絲的水已經略顯渾濁,全是澱粉,換下來的水被江母倒在了剛才洗秸稈兒的盆裡。
江母見江文嵐出來了,就把大鍋的鍋蓋掀了,瞬間整個堂屋都充滿了大米飯的清香味兒。
江文嵐見狀趕緊上前一步就要伸手去摸盆,被江母一巴掌給拍遠了。
江母瞪了她一眼,“還沒睡醒呢?不過腦子!也不怕給你燙熟了。”
江文嵐這才反應過來,剛揭鍋那麼熱,自己的手要伸上去肯定得燙的起泡。
她著急的看了看江母:“媽,那咋辦?”
薑母看了看笨笨的女兒,搖了搖頭,都不想再跟她說