韓禎禎提示您：看後求收藏（奇妙書庫www.qmshu.tw），接著再看更方便。
瑪歌需要更綿長的醇化期，它甚至需要超過十五年才能渡過它的青澀期，它的酒香有著史詩般的傳奇，甚至品酒名家稱其為透著無限魅力與深沉思維的君王！！它的酒液不作一點妥協，無論是藏在橡木桶中，還是醇化裝瓶，它都依然冷硬！！如你無法辨別我，靠近我，只是白費心機，無數品評家在拉圖的面前，都不禁流露深呼吸一口氣，因為誰也無法保證，自己能完全體驗這點酒液！！而需要體驗這點珍貴的酒液，就必須要有一個完美步驟的醒酒，有些陣年酒醒酒不當，會十分婉惜與惱恨自己無法品嚐其真正的味道……所以……
喬治夫人情不自禁地瞪大眼睛，看向戴立維！
戴立維與迪朗同時摘下眼睛，不由主地看向唐可馨居然利用如絲酒液在水晶瓶內交織網狀，這樣確實能做到每分酒液，都能接觸空氣軟化其單寧，而且讓酒液如淚般滑入醒酒器的瓶底，不至於太驚醒那點酒香！！這絕實需要超長時間的訓練，十年前維塔斯先生試過，卻也不過醒酒一分鐘後，即宣告失敗！！
唐可馨卻在此時，十分專注地醒酒，讓那酒瓶中那如絲的酒液，再織成網狀滑入醒酒器中，瓶底那陣陣雨落的感覺，十分唯美夢幻，令人不禁想起曾經的相愛歲月，那逐漸在雨中漫步的日子……蔣天磊也看得目瞪口呆……而大螢幕中的艾倫，此刻正抓緊時間，戴起鋼般的隔熱手套，對著菜板不停地重砸那小公牛肉，直接敲擊得筋勁部鬆軟，才迅速地拿起牛肉，放在逐漸燃燒起的葡萄藤上，不停地用手持牛肉旋轉肉香……
觀眾又再一陣譁然。
艾倫一向遵從自然而簡單的美食，但是簡單不代表平庸，他世界聞名的獨創性烹飪手法，至今無人能及，只見他戴著鋼手套的雙手，握著那牛肉站在火堆前，讓逐漸透香的葡萄騰燃燒起的火光，烤得那牛肉一陣陣香味濃溢而出，甚至於發出滋滋作響，烤好後，他甚至利用法國宮廷烹飪法，開始深埋在地下的蒜子剝了皮後，迅速地放進木桶中，以旋轉法錘裂蒜子，這般的蒜香，會產生一種妙不可極的榛子與松露味，他重砸後蒜蓉好，再將其直接勺起來，用特殊的義大利醃製醬料與攪拌在一起……
現場的觀眾看得目瞪口呆時，侍應生已經為蔣天磊程上已經準備好的葡萄蔓藤烤小公牛肉，蔣天磊腑身看著那塊被烤得唾涎透香的小公牛肉，它竟然如同葡萄騰般，伴隨著那美妙的蒜香汁液架起在碟子上，而肉縫間溢位無法言語的香氣與汁液，旁邊如同磨姑般架起的小茴葉，非常讓人賞心悅目……
唐可馨在此時，已然醒好那瓶1982的拉圖堡，只見其聞著酒香，已然達到與小公牛肉相配合的超然境界，她即刻重喘一口氣，隱去肩膀上的傷口，無視額前落下來的汗水，拿起醒酒器，為蔣天磊倒了一杯如血般的深紅酒液，她邊倒，邊柔軟地說：“您慢慢嘗用吧……慢慢吃……這道小公牛肉看上去，應該是艾倫廚師意念烹飪中，最新式的菜式，小公牛飄著的是五十年齡以上的葡萄藤，它們集天地靈地達半個世紀，有種著讓你無法言語的緊緻味道，隨著那咀嚼時，你會發現，這香氣才能漸漸地釋放而出，隨著那法國的拉圖堡1982，會為你帶來極速的生命體驗……我無法照顧死去的人……我只要你幸福！”
蔣天磊傾刻抬起頭，激動地看向唐可馨。
唐可馨也看向他，微微一笑，點頭說：“吃吧……好好地讓自己在葡萄酒的香氣中，休息一下……”
蔣天磊微微一笑，終再迫不及待地捧起水晶高腳杯，微腑頭輕啜了一口拉圖堡的1982赤霞珠，頓時感覺那埋藏在酒窯中幾乎近百年的酒液，果然釋放出那醇厚得如同生命時光的酒液，尤其是那追尾而來的層層疊疊香氣，帶著遙遠森林中那隱約飄然仿若薰香菸絲的味道，那股深深濃濃的楱子味，巧克力，黑醬果的味道，再神神秘秘地直透而出，這是隻有赤霞珠才能這般釋放如此多而層疊的香氣……他先屏住那感動的氣息，再拿起刀釵，切了一塊小公牛肉放進嘴裡，他的雙眸頓時一亮，好驚喜地看向唐可馨！！
唐可馨也臉流露感動心疼微笑地看向蔣天磊……
蔣天磊臉流露那吒異的神色，輕嚼著那帶著葡萄藤與宮廷式醬肉香氣的小公牛肉，有一種舊貴族般的美妙感覺漫延而出，這款美食與美酒的相結合，甚至意欲要擾亂你的思維，彷彿要讓你招架不住，等你迫不及待想要品嚐第二口牛肉，找尋那秘密時，你卻已經感覺到醉了，感動極了……從來都沒有此刻，這般享受過真正宮廷級的美食，確實是超然的境界，最好的境界！！
蔣天磊此時，終回到主考官的身份
