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不一會,一盤竹筍炒臘肉,便端上了桌。

色香味俱全。

林葉也有很久沒有吃到家鄉的竹筍炒臘肉了。

川蜀地區的臘肉是有說法的。

臘肉,是我國大部分地區人,過年時候都會製作的一種獨具風味的食物。

所謂臘肉,顧名思義,就是寒冬臘月裡,備年貨的時候,習慣購置很多肉,然後用煙燻或者鹽醃製過後的鹹肉。

這種做法,古已有之。

因為古代沒有冰箱,無法冷藏肉類。

所以會用這種方法,儲存肉類。

醃薰風乾的臘肉,可以存放的時間就很長了。

甚至可以儲存好幾年,都不會壞。

而且陳放的臘肉,味道會更加好吃。

身價還會倍增呢。

曾經村子裡就有一塊陳放了十幾年的臘肉,賣出了好幾萬的價格。

川蜀臘肉,在全國各地的臘肉裡,也是很有名氣的。

“許嬸,這臘肉太香了,看上去就好吃。”林葉開口道。

“哪有,就是我隨便折騰醃製的,拿不出手。”許嬸被林葉說的一笑,直道這小夥子人好,嘴巴甜。

川蜀的女人,除了蜀道山,烹飪也是一把好手的。

基本上,家家戶戶的主婦,都會製作各種小吃,像什麼醃菜,臘肉,臘腸什麼...

而且一次會做很多,可以吃到來年。

不過現在的年輕女孩子,可不會。

“我們先喝點酒吧。”村長拿來了一瓶酒,對林葉說道。

林葉擺了擺手:“村長,嬸子還沒上桌呢,我們還是等等吧,再說了,你女兒不是要回來嗎?我們先吃不合適。”

村長微微一笑:“這有什麼的。”

林葉覺得還是不要的好。

村長也就由著他了。

不一會,村長的女兒也回來了,還帶了一個小傢伙。

原來村長的女兒已經結婚了。

川蜀自古出美女,村長的女兒,長相還是很哇塞的,但林葉只是看了一眼,就移開了視線。

無論結婚與否,跟他也沒有半毛錢的關係。

他覺得一個人的生活還是挺好的。

談戀愛啥的,是對生命的嚴重浪費。

“小辣椒也來了啊,哈哈,快來,讓外公抱抱。”村長忽視了女兒,把孫女給抱了起來,舉高高。

“外公,好香啊,家裡吃什麼菜,我跟屋外都聞到了。”小傢伙鼻子還挺靈。

“竹筍炒臘肉,香吧,馬上就可以開飯了。”村長開口道。

很快,村長為女兒和林葉做了簡單的介紹。

兩人微微一笑,算是打了聲招呼。

“我女兒平日裡在縣城上班,很少回來。”村長開口道。

不一會,林葉他們便開飯了。

許嬸的手藝沒的說,比林葉可要強太多了。

林葉不由的多吃了兩碗飯。

吃過了飯,林葉便跟村長道別,回家。

簡單的一天,護林員生活,到這裡也告一段路了。

早在下班的時候,林葉就已經關閉了直播。

把車子停在院子裡,林葉坐在院子裡,看了會夕陽。

這山村生活太巴適了。

對了,林葉想起家裡還有一小塊菜地。

就在院子旁邊一些的位置,大概幾十米路程,還是很近的。

既然帶上在村裡長期定居,那家裡的菜園子,還是要收拾起來的。

林葉不太會種菜,可一些簡單的瓜果蔬菜還是可以種一些。

比如說南瓜,絲瓜,冬瓜,辣椒,豆角啥的。

不會的話,可以跟村裡的人請教。

他如今早九晚五,還有雙休,大把的時間,可以種種菜,打發時間。

種田就算了,他覺得種田還是挺麻煩。

而且種田是要一點技術的,不像菜地那麼好打理。

本來林葉打算去菜地轉一圈的,但看到天色已晚,就算了。

明天上完班...不對,明天好像是星期六,不上班。

那明天可以去把菜地給開墾出來。

打定了主意之後,林葉找了部電影來看,打發晚上的時間。

鄉下的夜晚是很無聊的。

很早,村民便各回各家,關門閉戶不走動了。

不像城

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