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廣源齋
京都最大的茶樓,共三層半,佔地數畝。
這日午後,廣源齋一樓大廳裡。
面對著大門,正上方一排桌子後坐著七個人。
這幾人個個都在五旬開外,面容紅潤,從體型和衣著上可以斷定,他們是由富甲一方的商賈巨鱷和盛名遠揚的德高望重者組成。
幾人一語不發,好像在等待什麼,正中間坐著一位白眉白鬚的老和尚,他更是閉上了雙目。
幾人面前的桌子上,都同樣擺放著十個號牌,從壹到拾。
號牌邊立著一個圓筒半尺高的木質杯,杯中盛滿了清水。
在他們腳邊各擺放著一個低矮的木桶(等同於現代的垃圾桶)。
在這排桌子下方左右兩邊也同樣排列六七張桌子。
在這些桌子後面坐著的人,從相貌衣著上,一看就知道這些人都是精明強幹的掌櫃,其中還有兩位女性。
在他們桌子上擺放著各式各樣的茶壺茶杯還有茶包,每個人面前的東西都不一樣,看來都是自己帶來的。
桌子邊都擺放著一個爐子,爐子都生了火,上面正煮著水。
他們腳邊也都放著一個低矮的木桶。
十幾人身後各站著一個小二。
在這些整齊桌椅外圍坐一些看客,這些能夠坐在這裡面自然也是身份顯貴之人。
在廣源齋六扇敞開的大門外更是被圍得水洩不通,他們小聲的交談著。
“公主駕到。”忽然一聲高呼。
就見十幾個禁軍把圍在門外的人群左右分開,露出個通道來。
正在此時,一架車攆停到了門口。
門簾一掀,從高大的車廂裡走出一人,公主的貼身侍女鬱香。
她沒有馬上下車,就站在車廂門口,高舉著一隻手不讓門簾落下。
長公主紫芸一身白衣,面罩青紗,緩緩的從車廂內走了出來。
這時趕馬車的早已把步階凳放在馬車邊,紫芸蓮步輕移,下了馬車。
柳星雨一身青衣,緊隨紫芸身後,鬱香則跟在他的身後。
三人不疾不慢的走進了廣源齋。
“拜見公主。”三人一進廣源齋,裡面所有人都站起躬身施禮說。
“各位都免禮吧。”紫芸駐足說。
所有人都站直了身子,束手而立。
一個掌櫃一樣的人跑過來說:“公主這邊請。”邊說邊做了個禮讓的手勢。
三人被引到樓梯口,掌櫃的說:“公主請樓上觀看。”
紫芸點了點頭,舉步邁上臺階。
掌櫃的靜靜的看著公主三人走到二樓並坐了下來,才轉身來到大廳中間。
就聽他說:“各位也請坐吧。”
等人都坐下了,他又接著說:“鄙人莫凡生,是這家廣源齋的主人。在下萬幸得蒙長公主抬愛,選我廣源齋作為此次茶博會的會場。又蒙公主特許,讓在下主持這場茶博會。”
莫凡生向二樓拱手禮敬,話語稍頓,轉望左右兩邊一眼說:“現在公主已到,比賽馬上開始,諸位老闆們,鄙人身後這幾位貴人,剛才公主未來之前,你們也都認識了。他們作為此次茶博會競技評委,各位可有什麼意見?”
“沒有。”
“由他們來判定我們茶的優逆,我沒有意見。”
“好。”莫凡生說:“比賽規則是這樣的,你們烹茶給他們品嚐,他們給你們打分,我和我的管家記錄。十分為滿分,最高七十分。就比一輪,從分數最高者往下選前三。前三獲得者的茶將成為朝廷貢茶,你們可都明白了。”
“明白。”
“好。”莫凡生說:“比賽馬上開始,半柱香時間,各位要把你們烹好的茶獻上來。”
說完,莫凡生轉身走向上排桌子邊側他剛剛坐過的桌子後坐下了。
左右兩邊十幾個掌櫃的立刻都有了動作,有立刻開啟茶包的,有先開爐火的。
茶分紅綠雙色,茶葉和茶餅兩種,直接沖泡和投入壺水中沸煮。
茶杯大小不一,材質也都不同。
最後倒入其中的茶也都是經過好一番細濾之後才成。
由身後的小二端著盤子,盛著七杯茶水,恭敬地擺放到七位評委面前的桌上。
七個評委都是先摸杯溫,然後端起杯子看色,再聞,最後品嚐,隨後放下杯子開口評價。
不管是誰的茶,七個人都頻頻點頭,然後安著