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葉漉漉是個外鄉人,那她們那邊,或許真吃家禽的血。榮大娘愣了以後,追問管大嫂道:“那要怎麼做?”

農家人,其實反而更大膽!

只是大家以前一直都不吃的,她們就從來沒有想到過吃雞血這回事而已。現在葉漉漉一說她們那裡會吃血,農家人接受度尤其的高。

尤其是關乎吃的,山裡人那麼窮,哪個還會不樂意?

只是山裡閉塞,先前有過不少亂吃東西而要了命的,村民們逐漸就不敢吃沒吃過的東西了。

畢竟古代人保守,而近年也沒有什麼天災,沒人犯得著亂吃東西。

管大嫂又進屋去,問了葉漉漉怎麼個吃法,葉漉漉就躺在床上,說了一個“土版”的毛血旺。

原理無非就是,農家人多種辣椒,家家戶戶有自己做豆瓣醬、辣醬,地裡種了多種多樣的蔬菜。但是肉少。

所以就做個,蔬菜種類很多的,把現成的公雞雞雜單獨清洗乾淨一起做了的,土版毛血旺。

管大嫂出來說了做法,榮大娘愣愣的,但隨即還是決定按照葉漉漉的說法做一次。

反正原本是不要的東西,做出來根本不費什麼,頂多就賠進去一些雞雜。誰知道做出來是不是真的能吃呢!

要是能吃,那可就賺大了!

這次榮大娘對著碗殺了雞,將雞血一滴不剩地全蓄在碗裡。

管池北見到這一幕,眼色微動,果然是換了個人了。

這就要提出不同的吃法了?

也看來她那一邊,連做吃食的習慣都不一樣。

拔乾淨毛的雞清洗乾淨,白花花的一整隻好雞,配上薑片、紅棗、香菇、枸杞,備著待用。

是村裡人自己養大的雞,又鮮活又健康,連過水都不用,直接放下鍋裡去燉。

木柴燒上,家裡沒砂鍋,直接用唯一的鐵鍋熬的,但饒是如此,慢火熬了一個時辰以後,濃郁的雞湯鮮味還是猛烈地傳了出來。

開啟鍋蓋,只見鍋裡鮮黃色的濃湯不停地翻滾著,露出裡面熬得微黃的雞肉。

還有不時冒出的紅棗,那一個個的香菇以及小粒的枸杞。

裡面整隻的雞肉燉了那麼久,還是肉質緊實,肉又厚又漂亮,令人看著就不由垂涎。

這一鍋雞湯……冒出去的濃烈香氣,當真勾人至極,榮大娘這麼開啟了一下鍋蓋,管家人都被香得渾身一震!

這雞湯的香氣非但充斥在管家的院子,還飄了出去,散得滿村子都是。

不少村民被這劇烈的香氣勾得一個跟頭,差點口水都流了出來,抬頭四處找著是村裡哪戶人家熬雞湯了,這香死個人了!

最後萬分豔羨眼饞地找來了管家的院子,堆在門口,又問又相互議論管家燉的雞湯,一邊講還一邊猛吸空氣裡傳來的濃香。

簡直是不得了。

而且村裡人都聽說了榮大娘白天提著山雞去換公雞的事兒,可不就是燉了雞湯麼!

但這雞湯熬得也太要命了吧!

管家先前,幾乎一年都喝不上一次雞湯。

這次熬雞湯,連管家自家人都饞得抓心撓肺,怎麼有功夫搭理外面的村裡人。

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