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掌櫃的生怕王笑笑反悔,立馬找來人立字據。
掌櫃的看著手裡新鮮出爐的字據,笑得合不攏嘴,開口道:’‘姑娘,在下姓黃,名有才,不知姑娘叫什麼啊’‘。
王笑笑直接了當的說道:’‘民女王笑笑,青山村人’‘。王笑笑率直的樣子,讓黃掌櫃的讚不絕口,非得拉著王笑笑喝一杯。
王笑笑直接拒絕,’‘黃大哥,廚房在什麼地方,我先將菜譜教了’‘,王笑笑趕緊換了一個話題。
’‘對,還有菜譜,看我這腦子’‘
王笑笑感覺自己找錯了人,開始後悔了。
來到廚房,王笑笑看著現有的食材,準備做一個毛血旺和紅燒肉。
王笑笑先將豬五花肉,切成大塊,然後焯水。
’‘焯水的目的,是將肉中的血水和雜質去除,有去腥的作用’‘,王笑笑將每一步的注意事項都說了出來。
焯好水的豬肉撈出,然後起鍋燒油,炒糖色,然後將肉倒入鍋中,快速翻炒,使肉塊均勻的裹上肉色。
炒的差不多以後,加入提前準備好的香料,最後就是加水燉煮。這邊的肉燉著,王笑笑將毛血旺的食材準備著,有什麼放什麼,放在滾燙的紅油中煮,最後放上麻椒,澆上熱油,香味撲鼻啊。
將毛血旺盛出,這邊的紅燒肉也差不多了,王笑笑往灶爐裡又放了點柴火,火勢突然間變大了,然後就開始大火收汁。最後撒上綠油油的蔥花,美味的紅燒肉就做好了。
黃有才看著眼前的菜,不由得吞了下口水。
王笑笑剛才專注於做菜,沒有發現身後的人都張著嘴巴看著自己。
王笑笑將筷子遞到黃有才手裡,示意他嚐嚐。
黃有才接過筷子,先夾起一塊紅燒肉,肉上麥裹滿湯汁,入口即化,黃有才還沒嚼幾口就嚥了下去。
然後黃有才夾起一塊毛血旺中的肉,’‘好辣,好辣’‘,黃有才辣的嘶溜嘶溜的,還不捨得將菜吐出來。
’‘好好吃啊,王姑娘’‘,黃有才瞬間感覺自己撿到了寶貝。
’‘這兩道菜的製作過程就是這個樣子,師傅可以多做幾次,如果有不瞭解的地方,可以隨時問我。黃掌櫃,我就先告辭了’‘,王笑笑見任務完成的差不多了,就走了。
黃有才將人送到門口,等王笑笑走遠,立馬回到廚房,看著兩盤菜讓做飯的廚子快吃完了,立馬從人群中擠過去,將菜護在懷裡。
仗著自己的老闆,和其他人搶吃的。結果其他人相互看了一眼,出來兩個壯漢將黃有才架了出去,把房門鎖上,一系列動作可謂是行雲流水。
黃有才在外面用力的敲打著門,也沒有一個人搭理。
黃有才生氣的對身邊的隨從說道:’‘把這些人都趕出去,現在連老闆的話都不聽了’‘,說完就開始委屈的向隨從吐槽。
隨從看著眼前又開始犯病的黃有才,一臉無奈。在外人的眼裡,黃有才是一個心狠手辣的人,做事雷厲風行,但是黃有才本質上是一個極其幼稚,還有些孩子氣的人。和他相處的時間長了,就都不怕他了。
這不,黃寶寶正在地上畫圈圈詛咒別人。
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