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手把那堅硬的魚骨放置到鍋中慢慢燉煮著。
不僅如此喲,王笑笑還繼續施展她那精湛的刀工技藝,將鮮嫩的魚肉切割成薄如蟬翼般的片狀,同樣整齊有序地擺放在一旁等待進一步的醃製入味兒。當然咯,這一切都還沒結束呢,王笑笑緊接著又悉心挑選出數種當下現成可得的新鮮蔬菜作為搭配食材。當所有菜品全部籌備妥當之後,王笑笑便馬不停蹄地開啟爐灶,點燃火焰,倒入適量食用油,眼看著油溫逐漸升高直至微微冒煙時,她迅速且悄無聲息地從空間之中取出一袋包裝精美的火鍋底料來。
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這袋火鍋底料彷彿散發著誘人魔力一般,被輕輕地投入到滾燙的熱油當中,瞬間激起一陣噼裡啪啦的聲響和濃郁撲鼻的香氣。王笑笑熟練地翻炒著鍋內的底料,使其均勻受熱並釋放出更多的香辣味道。緊接著,她又依次放入適量的麻椒、切得細碎的蔥姜等佐料,再度翻炒一番,待香味四溢之際再緩緩倒入事先熬製好的鮮美魚湯。剎那間,一股令人垂涎欲滴的麻辣氣息瀰漫開來,讓人不禁為之陶醉——沒錯,這道麻辣可口的火鍋湯底就這樣大功告成啦!
隨後,王笑笑巧妙地運用漏勺之類的工具,將正在沸騰翻滾的魚湯舀出一部分盛入一個大盆子裡備用。緊接著,她再次拿起濾網對剩餘的魚湯進行仔細過濾操作,成功去除其中殘留的魚骨雜質後,再加入少許精鹽加以調味增鮮。如此一來,一份鮮香醇厚的魚湯鍋底也順利製備完成嘍!
最後嘛,王笑笑滿心歡喜地將這兩款獨具特色的鍋底穩穩當當放置於熊熊燃燒的火架之上,同時不忘將早已準備就緒的各類美味食材一一擺放至餐桌之上:圓滾滾胖乎乎的魚丸、晶瑩剔透的魚片以及滿滿一大盤肥瘦相間的豬肉薄片,當然更少不了那一簇簇綠油油水靈靈的各式青菜啦!
其他人看著鍋裡咕嘟咕嘟冒泡的鍋底,就開始咽口水。
剛剛玩完回來的江武,看著火架上的東西,大聲喊道,’‘火鍋,娘你又做火鍋了啊’‘,江武激動的說道。
’‘爹,娘趕緊坐下吃飯吧’‘,王笑笑招呼站和眾人吃飯。
江福看著眼前稀奇的的吃食,一時竟不知如何下手。
江武這會像個小大人一樣,夾起一片魚肉,對大家說道,‘’爺爺,奶奶,你們看我奧,:()小寡婦賺錢記