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&esp;&esp;這是扶桑第一次坐船。
&esp;&esp;她躲在書箱裡，跟著謝承安走過艞板，進入第一層艙室，發現這裡和地面上的房子很像。
&esp;&esp;首先映入眼簾的是一間食肆。
&esp;&esp;十幾張桌子依次擺開，以薄薄的簾幕相隔，三個廚子和七八個僕婦站在靠角落的隔間裡準備晚飯。
&esp;&esp;隔間離桌子只有幾步遠，上菜講究一個新鮮。
&esp;&esp;左手邊是一條長長的走廊，廊上掛滿紅燈籠，通往不同的客房。
&esp;&esp;右手邊是木質的樓梯，上連二層艙室，下面大概通往船工所住的艙房。
&esp;&esp;泗城府離梧州府不近，坐船需要兩天。
&esp;&esp;船票分兩個檔位，一層的客房簡陋了些，開價五錢銀子，二層奢華許多，風景也好，開價一兩。
&esp;&esp;謝承安只買到了五錢的船票。
&esp;&esp;他挑了一間位置居中的客房住下，把書箱放在桌子上，跟船上的僕婦要來一桶清水、一塊抹布，動作細緻地擦拭房中的灰塵。
&esp;&esp;這一擦，他皺了皺眉——
&esp;&esp;桌椅上蒙著的灰塵太多了。
&esp;&esp;像是已經很久沒住人似的。
&esp;&esp;扶桑從書箱裡溜出來，趴在窗戶上往外看，忽然興奮地叫道：“謝承安，開船了！”
&esp;&esp;這時正值黃昏，只見落日熔金，暮雲合璧，船身離開陸地，平穩地行駛于波浪之上。
&esp;&esp;漣漪一層層盪開，水面閃爍著粼粼的波光。
&esp;&esp;謝承安輕輕“嗯”了一聲，把桌椅連擦了好幾遍，洗乾淨雙手，又到屏風後面換了身衣裳，道：“扶桑，我們出去走走吧。”
&esp;&esp;日頭落得很快，轉瞬之間，天色便暗了下來。
&esp;&esp;扶桑來到甲板上，看到船客們不約而同地出來透氣，三三兩兩聚在一起，或是閒談，或是眺望遠處，還有幾個幼童不停往河裡拋撒魚食。
&esp;&esp;不知名的白色水鳥從頭頂掠過，引發一陣歡呼。
&esp;&esp;須臾，一個僕婦從艙室中鑽出來，敲響銀鈴，通知開飯。
&esp;&esp;一陣陣好聞的香氣順著窗戶的縫隙飄進眾人的口鼻中，勾得腹中饞蟲大動。
&esp;&esp;謝承安走進食肆，揀了個靠窗的位置落座。
&esp;&esp;紅燈籠全都亮了起來。
&esp;&esp;不多時，二樓的客人陸陸續續走下來，把十幾張桌子佔滿，人聲鼎沸，熱鬧非凡。
&esp;&esp;扶桑不需要進食，但她喜歡看人做飯。
&esp;&esp;她飄進廚房，興致勃勃地觀察廚子的動作。
&esp;&esp;膀大腰圓的中年男人從牆角的水缸裡撈出一條鱒魚。
&esp;&esp;那魚足有兩尺來長，生得鮮活肥美，尾巴在空中奮力擺動，濺了廚子一身的水。
&esp;&esp;廚子將鱒魚摔在案板上，刀背對準它的腦袋重重敲下去。
&esp;&esp;砰！
&esp;&esp;魚兒暈了過去，任由廚子擺佈。
&esp;&esp;磨得鋒利無比的尖刀刮淨魚鱗，開膛破肚，拆骨剝皮，將魚肉切成薄如蟬翼的魚片，動作無比熟練，好像已經做過千萬遭。
&esp;&esp;廚子把魚頭端端正正地放在魚盤的頭部，照著原來的身體結構，將魚骨和魚片一一擺回去，調好料碟，親自端到貴客面前。
&esp;&esp;他今天運氣不錯，遇到了慷慨的客人，拿到一筆豐厚的賞銀，興奮得滿面通紅。
&esp;&esp;年輕公子一邊和侍妾們說說笑笑，一邊輕抬銀箸，夾起色若白玉的魚膾品嚐，對這種難得的美味讚不絕口。
&esp;&esp;鱒魚從昏迷中醒了過來。
&esp;&esp;它遲鈍地轉動著渾濁的眼珠，由於角度限制，看不見自己的身體，魚唇一張一合
