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“李刃同志，何出此言？”陳國強看到李刃信心滿滿的，他也好奇地追問道。
李刃卻並沒有正面回答。
他只是告訴陳國強，明晚他李刃將冒充店裡的廚師親自上門給山上出野製作魚生。
“李刃，你假冒廚師？我怕你還沒下毒，就被山上出野識破了，他除了是科學家還是美食家！”
“不會做菜的武者不是好的軍人，陳前輩，你就把心放到膀胱吧！論烹飪我可是專業的！”
李刃看到陳國強還是滿臉的不相信，他乾脆就讓陳國強領他入後廚。
李刃來到後廚後，看到案板上有一些切好的涼瓜和醃製好的牛肉，他二話不說，直接開幹。
只見他熟練地用膝蓋頂了一下燃氣灶爐的閥門，然後倒入植物油潤鍋後，將油倒回去。
接著他就往鍋裡倒入寬油，隨後分別將牛肉和涼瓜簡單拉一下油。
然後鍋中留少許底油，再放入蒜米豆豉煸炒出香味後就放入涼瓜翻炒一會，隨後將牛肉倒入繼續翻炒幾下就放入鹽、糖和沿著鍋邊倒入少許醬油，最後勾上薄芡出鍋。
李刃在剛才的烹飪過程中，顛鍋非常熟練，最後出鍋裝盤時還表演了一記精彩的回手掏。
陳國強就是廚師出身，他看到李刃剛才的操作後也頻頻點頭。
李刃看著這裡還有洗好的油麥菜，他繼續炒了一個豆豉鯪魚油麥菜。
他炒好後輕描淡寫地說道：
“陳前輩，這兩個嶺南省的家常菜我就拿去加餐了，當然其它的山珍海味我也懂的烹飪，但是時間問題我就不展示。”
李刃確實會炒挺多的家常菜，至於那種山珍海味的大菜，他壓根就試過，他剛才就是吹牛皮的。
陳國強看著李刃一氣呵成的操作，不禁問道：
“李刃同志，莫非你此前是在炊事班服役？華國部隊的炊事班果然一如既往地臥虎藏龍啊！”
李刃擺了擺手，故作高深地說道：
“我雖然不是炊事班出身，但炒幾個小炒還是灑灑水、冇問題的啦！”
陳國強突然想起，山上出野明晚是要吃鳳城魚生。
所以他也立即提醒李刃，畢竟魚生師傅注重的是刀功而不同於炒鍋師傅的炒功。
李刃拍著胸脯說道：“不就是小小的魚生嗎？包冇問題的啦！”
他話音剛下，就走到魚池裡撈起一條鯇魚。
然後就在魚的尾部砍上一刀後就把這條魚掛在鐵鉤上，魚頭朝上、魚尾朝下，吊起來放血。
趁魚正吊起來放血的空閒時間，李刃就開始準備魚生的輔料。
等8分鐘後魚血放乾淨後，李刃就開始刮鱗，隨後從魚的背部下刀，把魚去頭去尾分解好後。
緊接著李刃就抓住魚皮用力一拉，“吱”的一聲響起，整塊魚皮就被剝下來。
眾所周知，製作魚生，關鍵在於刀功，魚肉切得越薄就越能體現廚師的技藝。
李刃選擇的是蝴蝶片的切法。
只見他用鋒利的刀輕輕切下薄如羽翼的第一片，在斷與未斷之間再連刀切下第二片，而且第二刀要切斷。
蝴蝶片，顧名思義，就是將切好的這兩片魚肉開啟後，狀如蝴蝶。
陳國強看到這裡，抬起右手，向李刃做了一個暫停的手勢。
他示意李刃無需繼續操作，因為他已經完全信服李刃。
陳國強開始覺得李刃很有做特工的潛質，他開玩笑道：
“李刃同志，退伍後有沒有想法來我這做大廚？當然，就算還未退伍也可以來我這裡當大廚！我可以向上級申請將你調動為情報人員！”
做廚師？開什麼國際玩笑？李刃立即拒絕道：
“陳前輩，別別別！我還是適合當戰鬥人員！”
陳國強也清楚李刃志不在此，他也只是順口一說而已，所以對此並沒有什麼遺憾。
李刃讓陳國強告訴山上出野，讓他明天除了準備好一般鳳城魚生的配料後，還另外準備醃製好的山黃皮、山檸檬以及酸木瓜、酸姜、酸藠頭。
李刃原計劃是自己冒充陳國強料理店新聘請而來的魚生大廚，等到他成功毒殺山上出野後就直接消失。
到時，陳國強可以說這魚生師傅是他們店裡新聘請的，他們對此毫不知情。
反正又沒有真憑實據，憑藉陳國強在倭國的背景、地位，最後也不會有什麼大問題。
陳國強表示李刃這個方案欠佳，
