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對於自己的釀酒技術遭遇瓶頸,無法增長經驗,葉離一直耿耿於懷,聽聞杜師傅如此一說,大喜道:“真的嗎?那可太好了!還請杜師傅指點一二。
.”
見葉離興沖沖的樣子,加上釀酒的手法雖不高明,卻也還算熟練,杜師傅知道葉離是真的對釀酒之術感興趣,只是未遇名師指點,而未能精研。當下欣慰的點了點頭後,微微笑道:“其實你已經很努力了,只是努力的方向不對頭而已。你現在使用的釀酒方法,我只能送你四個字‘閉門造車’。如果一直這麼繼續下去,釀十年、二十年、甚至一輩子的酒,也是休想有更進一步的機會。”
葉離聞之汗顏,尷尬道:“那我該怎麼辦?請師傅明言!”
“如果是一個已經入門的廚師,想提升自己的廚藝,就要更多的去嘗試製作各種佳餚。同理,一個擁有了基本技巧的鐵匠,也要嘗試各種兵器的打造,釀酒的道理也同樣如此。”杜師傅臉色肅然道:“你現在的釀酒技術已經有一定基礎,所以你現在應該做的是去收集各種美酒的製作方法,並依照其要求逐個嘗試,這樣原來才能增加你的見聞,不斷提升水平。釀酒,同樣也有秘笈的存在,就好像鐵匠有《歐公寶鑑》,木匠有《魯公秘錄》,練武的有《九陰真經》一樣。
.當然並不止這些最好的存在,也有很多普通的秘笈,於腐朽中而見神奇,這個道理並不只可用於武學一途,我剛才說出的那幾樣來,只是讓你有一個更直觀的印象而已。”
他這麼一說,葉離終於明白了箇中關鍵。簡單一句話,想把酒釀好,必須要有酒譜,或者名師指點某種美酒的釀製方法。當你可以釀製的酒越來越多,等級和經驗自然就會隨之提升,否則終生只會釀一種米酒,就好像一個習武之人一聲只會一招羅漢拳一樣,縱使再熟練,也只是打好了堅實無比的根基,真正要與高手過招,始終是要吃虧的。
一喜之下,葉離忙追問道:“不知哪裡可以得到酒譜,還請杜師傅再指點一二。”大家心知肚明眼前這杜師傅手裡,或者就有不少酒譜。就算沒有,也肯定可以指點葉離釀製多種美酒,葉離這麼問,換句話就是再說,我要從你這裡得到想要的東西,需要先完成什麼樣的任務。
杜師傅聞言微微一笑道:“我這裡確實有些基本酒譜,雖然大都是普通的貨色,卻也夠你研究一段時間的。我也不為難你做什麼任務,只要你出的起銀子,酒譜自然可以賣給你。不過……”微微一頓,話鋒一轉道:“釀酒師沒提升一個等級或者熟練度提升一個等級,都將對釀出酒的品質有很大提升,可以說你的品級越高,學習釀酒就越容易。
.我這裡剛好有一種可以快速提升你釀酒品級,和熟練度等級的辦法,不知你有沒有興趣。”
葉離又是一喜道:“當然感興趣,不知杜師傅所說,是什麼辦法?”
杜師傅拿起葉離釀製的上等美酒,看似無關緊要的說道:“這酒雖然釀製的技術還算不錯,但放在市面也絕對買不了幾個錢。但如果給他加一點料的話,就可以使其身價倍增。”
葉離想到之前杜師傅要自己去買的三樣草藥,靈機一動道:“杜師傅的意思是……藥酒!”
杜師傅聞言微微點頭道:“這卻是一種取巧的方法,如果弄一根千年人參泡進酒裡,就算直接提升一個等級,也毫不奇怪。不過當你的品級提升以後,還是要多多釀酒,不要對這樣的方法太過依賴。只有真正的掌握釀酒技術的精髓,才能成為真正的釀酒高手。取巧的辦法偶爾用之或許可以,但並非正道,亦不是長遠之計……哎,我揠苗助長了。”
葉離又花錢在杜師傅這裡買了幾種酒譜和藥酒的配方,才心滿意足的告辭離開。
比武大會會場,人聲鼎沸。從上面鳥瞰下來,人頭挨著人頭,密密麻麻,基本可以說看不到地板是什麼顏色的。比起上午的積分賽來,又要熱鬧多倍。
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