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“毅哥,馴鹿的肉好吃嗎?”回去的路上,英子好奇的詢問林毅。

之所以不問她爺爺,是因為英子知道,她爺爺也不一定見過馴鹿。

長白山這邊,馴鹿太罕見了。

而從此前跟林毅接觸來看,英子覺得林毅是知道馴鹿的。

林毅點了點頭,當然好吃。

不僅好吃,而且馴鹿可以說,渾身都是寶。

肉可以食用,鹿角是藥材,鹿皮可以保暖等。

“馴鹿的鹿角也能做鹿茸嗎?”英子不解的問道。

“準確來說,無論是梅花鹿,還有馬鹿,馴鹿的鹿角都可以是鹿茸,但以梅花鹿鹿茸的營養價值最高。”林毅對英子說道。

所以經常會遇到用馬鹿,馴鹿的鹿茸去冒充梅花鹿的鹿茸的情況。

這就要購買者擦亮眼睛不要上當了。

回到營地,有一頭馴鹿傷勢有些嚴重,眼看不能活了。

韓二爺跟眾人合計了一下,決定把這頭馴鹿給殺了吃肉。

一眾村民雖然都有些捨不得,但也知道,這馴鹿只有這樣,才能價值最大化。

等到死了,那肉就不好吃了。

英子看著關在一角的幾頭馴鹿,眼裡滿是驚豔。

馴鹿的顏值還是很高的,在鹿的家族裡,可能僅次於梅花鹿吧。

尤其是馴鹿的那一對卡姿蘭大眼睛,更是充滿了靈動。

林毅告訴英子,馴鹿的眼睛並非是一成不變的。

在夏天的時候,它們的眼睛是金色的,而在冬天,馴鹿的眼睛則會變成他們現在看到的深藍色。

嗯.用後世的一個詞來形容,那就是天然美瞳。

這是因為馴鹿生活的地域,緯度都比較高,所以夏天和冬天,氣候變化太大。

所以眼睛的變化,才能適應不斷變化的光照度。

不然的話,馴鹿會得雪盲症。

雪盲症,在緯度高的地方不是什麼稀奇的事情。

輕微的雪盲症,自己會恢復。

如果嚴重的話,那是要去醫院治療的。

韓二爺他們這些老獵人,殺各種動物都是一把好手。

不一會,馴鹿便被放了血,骨肉分離。

鹿茸帶回去,換錢。

肉的話,煮了一鍋。

林毅覺得直接吃肉的話,有些不夠過癮,詢問大傢伙,想不想吃水餃。

得到的答案,當然是想。

“鹿肉餃子,我以前吃過,回味無窮。”

“我已經很久沒有吃過鹿肉餃子了,小毅,沒想到你還會包餃子?”

他們起初還不相信,但直到看著林毅從他帶的包裡,拿出了一小袋白麵之後,整個營地都沸騰了。

所有人都嚥了咽口水,彷彿想到了餃子的美味。

“我來幫忙。”

幹活的人多,很快,林毅便整了起來。

營地簡易的廚房,條件就這些,但包個餃子還是沒問題的。

缺少一些東西,比如說擀麵杖啥的,也可以就地取材,製作。

鹿肉水餃,林毅吃過很多次了,後世開館子的時候,也弄過這個,賣的還挺好的,有很多回頭客,就是衝著鹿肉水餃來吃的。

吃過一次,便忘不了。

當然了,後世林毅飯店裡的鹿肉,都是附近的鹿場養殖的。

養殖的鹿肉,相較於豬肉,羊肉牛肉這些要好吃,但相較於野生的鹿,又有些比不上。

主要是野生的動物,它經常處於危險中,四處奔逃,所以肉更緊緻有彈性。

跟養殖的鹿,它生長的環境是截然不同的。

英子幫著林毅一起和麵。

別看她一天到晚都不著家,在外面打獵。

但她幹家裡活,也還是很利索的。

上得廳堂下得廚房。

這年代的女孩子,還沒有慣出後世那些毛病。

不是大小姐,卻得了小姐病。

“毅哥,你吃過最好吃的水餃,是誰包的啊?”英子揉麵的時候,詢問林毅。

林毅想了想,說了聲奶奶包的。

其實吧,餃子還是那個餃子,包法也沒有什麼變化,只是說,因為有回憶加成,味道就上去了。

奶奶無論做的什麼吃的,都是最美味的。

這大概就是回憶殺吧,有濾鏡的。

英子鼻子一酸,聽到林毅這麼

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