第48章 都是水煮菜差別有點大 (第1/2頁)
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柳爸爸朝柳媽媽招了招手，柳媽媽立刻心領神會，兩個人跑到了家中陽臺之上，很快就搬了一個圓形的摺疊桌出來。
柳圓圓拍了拍腦門，過了10年，忘了家裡還有這麼個摺疊桌了。
收拾好客廳後，柳圓圓又回到廚房，將剛才用砂鍋盛的菜用碗分成了小份，還配上了湯頭。
端出來時，瞬間滿屋子飄滿了香氣，柳圓圓笑著對唐家老爺子說道：“唐爺爺，雖然你想吃些外面重口味的東西，可我覺得李醫生有些話說的是對的，所以我也不敢帶你到外面亂吃，但是我也想滿足你的心願，所以你嚐嚐我的手藝如何？”
唐老爺子看著自己面前的碗裡面有蘿蔔、海帶、丸子、土豆、還有些像豆腐一樣，但明顯又不是豆腐的東西。
中間還有好幾個小料碗，看上去像是香油、醬油、醋，甚至還有三七醬之類的。
唐家老爺子有些不解的看向柳圓圓：“小丫頭，這是什麼東西？”
柳圓圓笑咪咪的說：“關東煮，不過是我自己弄的秘製關東煮。現在外面賣的關東煮大部分是甜不辣和魚丸的。我弄的這些關東煮的，菜樣更接近豆參國的關東煮，不過調的料嘛更接近咱們老京城火鍋蘸料。當然也有些稍微的改動。”
唐老爺子聽了柳圓圓的話，眼睛微微一亮，有些迫不及待的對柳圓圓說道：“小丫頭趕緊給我調個料，我來嚐嚐。”
柳圓圓笑著點了點頭，上前端起唐老爺子的碗，用各個調料碗裡的小勺分別舀了點醬料放到了唐老爺子的碗裡，然後用碗裡的串串攪了攪笑著繼續跟唐老爺子說：“這個關東煮不光菜好吃，這湯也是好喝的，您嚐嚐。”
柳圓圓說完才看著旁邊有些詫異的李承澤和司機小哥說道：“你們也坐下吃吧，我去把裡面的麻辣燙端出來。”
等柳圓圓端出兩大碗麻辣燙的時候，就看到自己爸媽還有李承澤和司機小哥正在動手對著關東煮的調料，而一旁的唐爺爺則吃的笑容滿面。
看見柳圓圓又端出麻辣燙唐老爺子笑著對柳圓圓說：“小丫頭沒想到啊，手藝還這麼不錯。做的可比我們家廚子好吃多了。同樣是水煮菜，你做的比他們有味道。”說著還不忘一臉嫌棄的瞥了李承澤一眼。
一旁的李承澤聽著唐老爺子的話，有些無奈的摸了摸鼻子。畢竟唐家廚師做的菜都是經過他吩咐的。雖然不好吃，但勝在健康，營養均衡，也容易吸收。
不過看柳圓圓做的這道關東煮，也許老爺子的水煮菜可以稍微改良一下。等會走的時候可以問問柳圓圓她這個關東煮是怎麼做的。就是不知道小姑娘的配方保密不保密。
柳圓圓聽了唐老爺子的話笑的很開心，她第一次覺得做飯原來也是一件這麼愉悅的事情，上輩子她回了陸家除了週末節假日會回陸家意思一下，平時她都是一個人住一個人吃，從未感受過這種開心的成就感。
“唐爺爺您要是喜歡的話就多吃點，鍋裡還有的是，這東西越泡越入味的。”
柳圓圓一邊彎著眉眼笑著說一邊把一碗麻辣燙放到了唐老爺子面前，又將其中一碗放到了自己爸爸面前，然後又從廚房裡端出了剩下的兩碗，一碗給了媽媽，一碗給了司機小哥，最後才端給了李承澤。
李承澤看了看自己面前的麻辣燙，推了推個眼鏡，有些疑惑的說道：“你這麻辣燙跟外面的麻辣燙不太一樣啊。”
柳圓圓心下想到：肯定不一樣啊，現在的麻辣燙還都是那種大紅湯，超麻超辣的真正麻辣燙。
而自己做的的麻辣燙可是後來出的奶香大骨濃湯麻辣燙。
裡面的辣味兒大多取自於蒜蓉，因為煮熟了並不腥辣也不刺激，麻用的是麻椒提取的油料淋在上面。
對於像唐老爺子這種吃不了刺激食物，但是又偏重口的人來說，剛剛好。
“這個其實也類似於火鍋吧，只不過這是大骨湯的湯底與市面上的紅油麻辣燙還是有區別的，你們嚐嚐。
如果還是喜歡吃辣，我去給你們那辣椒油，想放多少自己放，桌面上的三七醬大家也可以放點，還有蒜蓉也可以放點更提味。”
唐老爺子聽了柳圓圓的話，放下手中的關東煮，拿起勺子就想去舀碗裡的蒜蓉，卻被李承澤給擋了下來。
老爺子有些不耐，可也並沒有太過執著，放下蒜蓉碗裡的勺子，拿起了三七醬裡的勺子，狠狠的舀了兩大勺放到了自己的碗裡，把麻辣燙攪了攪，拿著筷子吃了起來。
吃了兩大口麻辣燙，老爺子再次露出了滿足的笑容，點了點
