第2章 身體果實 (第1/2頁)
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“好嘞,我會注意的。”
何雨柱回答完楊師傅,迅速接替張師傅的位置,接著炒完那一鍋菜,憑藉他的廚神技能,把菜炒糊是不可能的,反而能夠錦上添花。
何雨柱穩穩當當的站在灶臺前,一手抓緊鍋耳朵,展示了廚師師傅必備的顛鍋技能,一手握緊鍋鏟翻炒鍋裡的菜,邊炒邊放佐料,伴著火紅的火焰,瞬間香味四溢。
看何雨柱炒菜的架子,就知道是個老手,沒有半路接手的慌張,一切都井然有序,楊師傅在一旁看了很是欣慰。
負責炒這鍋菜的張師傅醒來,仍然很是虛弱,作為一個老廚師,醒來第一時間還是炒菜,但整個人有氣無力的,指著何雨柱炒菜的方向,大家都明白他的意思,在一旁安慰著。
“張師傅,傻柱替你炒著呢,別擔心啊。”
“就是就是,還是身體要緊,廚房太熱了也怨不得你。”
“張師傅,廚房裡面太悶太熱,一股子油煙味,我扶你出去透口氣吧。”
張師傅哪能放心啊!
張師傅沒見過何雨柱炒菜,不知道他能力如何,別毀了一鍋菜,到時候工人來吃飯沒得菜吃,這是要被罰款的。
還是楊師傅忙完以後看了眼張師傅,心知這老傢伙擔憂什麼,楊師傅說:“行了老張,看你那副樣子,整個廚房離了你還不轉了?讓你出去透口氣你就出去,傻柱沒吃過豬肉還沒見過豬跑,給你炒熟了沒糊,問題不大。”
張師傅昏過去的時候倒是放了一些佐料,但是沒嘗過鹽味如何,就像楊師傅說的,炒熟了沒糊就成,大不了待會兒自己回個鍋。
在旁人的攙扶下,張師傅出去透氣了。
接連昏過去幾個人,除了張師傅年紀大一點,其他幾個都是身強力壯的小夥子,就這身體素質,驚動了食堂負責人黃主任。
黃主任屬於未見其人,但聞其聲的主兒,人還沒進門,就聽見他的大嗓門。
“怎麼回事!故意跟我對著幹呢,個個昏倒,上演的什麼戲碼,今天要是做不出飯,炒不出菜,所有人都等著挨批吧。”
“你們以為遭殃的人是我?我告訴你們,倒黴的是你們,工人們吃不上飯,你們今天、明天、以後都吃不上飯,以為我嚇唬你們的大可以試試看,話我今兒就撂這。”
後廚沒有一個敢得罪黃主任,都沉默以對,默默幹好自己的活,免得引來黃主任特別關心,雖說,說幾句不會掉肉,但是聽他說話,心跟貓抓一樣難受。
何雨柱就當了今天的倒黴蛋,成功引起黃主任注意。
原本張師傅的灶臺,突然換了一個人站在那炒菜,還是學徒,這不是要砸他招牌嘛!
黃主任罵罵咧咧走來,插著腰質問何雨柱,“傻柱?怎麼是你在這炒菜?老張呢,老張去哪了?是誰讓你炒的?你給我下來!”
何雨柱的菜剛剛炒好,關了火走下灶臺。
楊師傅連忙過來解釋,畢竟是自己讓傻柱去炒的,“黃主任,事情是這樣的,廚房裡面太悶太熱,老張沒受住,就中暑昏過去了,那鍋不能沒人管啊,我就讓傻柱替老張炒完。”
黃主任對這個解釋不滿,可以先關火嘛,等老張休息兩分鐘繼續炒,萬一讓何雨柱炒壞了,不僅這一鍋要浪費了,還要重新炒一鍋,多此一舉。
但黃主任只是在心裡怨聲載道,命令何雨柱道:“傻柱,你把你炒的菜盛出來一些,我嚐嚐味道。”
這個時候,楊師傅和幫忙的學徒都放下手中的活路,圍過來湊熱鬧,楊師傅一直待在灶臺旁,沒覺得菜有多麼的香味四溢,還是在後廚切菜的學徒,一進來就覺得今天的菜,光是聞味道都與眾不同。
黃主任一開始便聞到了,但不知道是何雨柱炒菜的味道,以為是別的師傅,現在瞧何雨柱在鍋裡翻騰兩下,感覺香味更甚了,忍不住嚥了咽口水。
何雨柱從鍋裡盛出一碗地三鮮,黃主任冷哼一聲,夾了一筷子,居然沒忍住多夾了兩筷子,但是沒吭一聲,大夥兒也不知道好吃不好吃,不過聞味道是都會咽口水的程度。
楊師傅眉眼帶笑,帶著幾分討好的意味,試探地問:“黃主任,味道怎麼樣?”
黃主任回神,才意識到自己失態了,放下筷子,抹了抹嘴巴,指著地三鮮說:“嗯!好吃,味道特別棒,你嚐嚐!”
“是嗎?”
得到了挑剔大師的讚賞,楊師傅鬆了口氣。
楊師傅覺得很意外,拿起黃主任用過的筷子夾一大口,他在食堂幹了這麼多年