第47章 今天是有口福了 (第1/2頁)
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李副廠長抬腳往裡走，其餘兩人迅速跟著，“李嬸，我爸今兒不在家？”
“是！”李嬸說：“老爺子約了幾個朋友釣魚去了，中飯之前回來。”
“那好！你帶柱子去廚房熟悉一下環境，看做什麼菜好，如果沒有柱子要做的菜，還辛苦你跑一趟菜市場。”
“誒！好。”
何雨柱跟著李嬸走進廚房，看了一下大概的配菜，沒有內臟，其實李副廠長不比交代他不做內臟，因為這位李嬸壓根沒備。
何雨柱思慮了一會兒，“李嬸，我第一次來這裡做飯，不知道那幾道菜合老爺子的口味，你說說選單，你幫我看看？”
李嬸看何雨柱一臉真誠，不是溜鬚拍馬的主兒，就熱情的應了他。
何雨柱沒說到一道菜，就指著那些備菜，“牛肉，做一道水煮牛肉；魚頭，做一道剁椒魚頭；豆腐我們不做湯，做麻婆豆腐；蝦，做一道香辣蝦，李嬸，您看這幾道菜有什麼問題嗎？”
李嬸搖搖頭，“沒有，你做的都是川菜，都挺合老爺子胃口的，私下沒少做過功課吧？”
何雨柱既沒否認，也沒承認，他尚且不知道這位李嬸的態度，更不知道那我老爺子會怎麼想，他這樣回答，是給自己留退路。
“李副廠長告訴我老爺子喜歡川菜，我看著您備的菜，應該都是老爺子喜歡的，就根據菜做幾道菜而已，有點借花獻佛的意思。”
何雨柱說話很謙虛，一下子就籠絡了李嬸的心，“哪裡的話，待會兒還是要看你的真本事，接下來還有四道菜，你準備做什麼呢？”
何雨柱繼續，“一道回鍋肉，一道宮保雞丁，一道魚香肉絲，最後做一道開水白菜。”
前三道，李嬸聽了都連連點頭，最後一道開水白菜，李嬸就沒聽說過了，要仔細問問：“小何廚師，開水白菜怎麼做？不會就是簡單的開水白菜吧。”
今天的菜，不說專門做給老爺子吃的，還有一些貴客，身份雖然比不上老爺子尊貴，但是客即是客，不能慢待人家。
這道開水白菜，很少有人做，畢竟不是一道家常菜，李嬸不是川渝地區的人，不知道也很正常。
何雨柱解釋道：“它的特點呢就是淡化調味，以清鮮淡雅，口感鮮脆香甜著稱，烹飪白菜的湯，要以新鮮的雞加入白水，慢火熬製而成至清，聽起來簡單，做起來還是有一些麻煩，不是簡單的白水煮白菜。”
這道菜李嬸沒吃過，不知道何雨柱的廚藝怎麼樣，不過，有雞湯也是好的，如果開水白菜不行，還有雞湯可以撐撐場面，總比沒有的好。
“就聽你的！”
有了李嬸的肯定，何雨柱就可以大刀闊斧的做，他的廚藝自然是沒得說，但是如果領導有忌口，那是一點不會吃，提前問好比較好。
何雨柱開始備菜，李嬸就在一旁當下手，幫他洗洗菜，切切菜，李嬸人好，偶爾還能同他聊聊天。
何雨柱先把需要熬製的雞湯熬製起，等到老爺子和一眾貴客回家，他才開始烹飪。
期間，何雨柱已經把要做的菜配好，一盤一盤裝好，等老爺子回來，就可以炒了，不用各位貴客久等。
看著何雨柱做事麻利，邊做邊把衛生打掃了，都不需要李嬸後面慢慢打掃，李嬸見了，對這孩子滿意得不得了。
等到雞湯熬好以後，何雨柱特意盛了一碗給李嬸嚐嚐，李嬸沒有客氣，直接接下，用勺子舀了一勺，李嬸品了品，接著舀下一勺，似乎沒品出味，直接端著碗喝。
何雨柱在一旁看著，沒說話，看著李嬸的表現，怎麼有點不對勁，難道他鹽放少了？不應該啊，何雨柱覺得鹽味剛剛好，頭一次，這是何雨柱擁有廚神技能以來，頭一次感到緊張。
李嬸喝完一整碗，把碗放下，看和何雨柱直勾勾地盯著她，她才意識到自己失態了，還是當著人家廚師的面，實在不應該。
何雨柱遞給李嬸一張紙巾，想問又不敢問的。
李嬸擦完嘴，看著何雨柱有些不好意思，真的失態了，她一句話不說，表情沒笑沒哭的，肯定嚇壞了人家孩子。
李嬸更加不好意思了，但看著何雨柱殷切的眼神，她不說也得說：“小何廚師，你的這碗雞湯，味道太棒了，味道很鮮，鹽味剛好合適，第一次喝到這樣的雞湯，沒忍住，讓你見笑了。”
“李嬸哪裡的話！”喝完一碗雞湯，跟吃完一碗菜，都是對一個廚師的最高評價，何雨柱得到這樣的評價，高興還來不及呢，“您剛剛喝完那一碗，就是對我最大的肯
