第144章 賣鹹菜羅比之路終於走上正軌 (第1/2頁)
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“錢給我,我這就去給你買!”
寧才良笑了,朝著大娘的背影小聲喊道,“記住了,買7分一斤的那種!”
注視著大娘進店後,算了算時間,也跟了過去。
剛好,進去的時候,服務員正把鹹蘿蔔條遞給大娘呢。
寧才良眼疾手快,走過去拿起裡面的一根鹹蘿蔔條就嚐了起來。
不錯,是自家的味道。
確認好一切,寧才良開始詢問一邊的服務員,
“你知不知道這東西不讓外賣帶走的?”
服務員滿頭問號。
“不讓外賣帶走?飯館裡,只要是菜,有一個算一個,想怎麼賣就怎麼賣,我都沒聽過不讓外賣的說法。”
寧才良無語了,看樣子管事的人根本就沒有和手下的人說過啊。
這是完全把之前的話當屁放了,那就別怪他了。
當即衝進後廚一頓亂晃,找到了當時的採購,和麵生的飯館經理。
鐵證如山的情況下,沒什麼好辯解的,直接宣佈不賣給這家店鹹蘿蔔條了。
當然了,說法還是比較委婉的。
貨不夠,只能暫時供應別家,他們家暫停。
說完,也不顧飯館經理的解釋和挽留,直接就走了,一點廢話都沒有。
這家店因為便宜又好吃的鹹蘿蔔條生意好了許多,現在要斷貨,當然不依。
找到南鑼鼓巷四合院來,各種說好話,打保證。
寧才良存著殺雞儆猴的心態,咬住就是不鬆口。
這家店在沒有出現鹹蘿蔔條之前,生意也是不錯的,見寧才良這樣,直接憤然離去。
沒了鹹蘿蔔條,大不了讓生意迴歸以前的模樣唄。
可讓他想不到的是,由於鹹蘿蔔條的大規模鋪貨。
至少在本街道的每個飯館都有這種既好吃又便宜的下飯神菜。
沒了鹹蘿蔔條的供應,生意開始肉眼可見的下滑。
這樣下去,發工資都得成為問題,無奈之下飯館經理劍走偏鋒,開始模仿鹹蘿蔔條,可做出的味道差距太大。
本來因為沒了鹹蘿蔔條的加持,生意就被別的店搶了不少。
現在又推出‘假貨’。
為數不多的顧客瞬間不買賬了,人就怕對比。
其他地方的鹹蘿蔔條好吃,這裡的難吃,就會讓人生出一種這個地方不行的感覺。
於是生意更加差了。
飯館經理徹底服了,沒辦法之下再次來到寧才良家,想和平解決這件事情。
扣著皮燕子賭咒,說是一定遵守規矩。
“寧園長,真的!我們店再也不會讓客人打包帶走了!給次機會吧!”
寧才良招呼著梭老二給其他店的採購稱著鹹蘿蔔條,對於他的哀求,並沒有理會。
梭老二十分有眼力見的說道,“經理,你回吧,沒多的量供應你們店了,我們園長說了也不算!”
“這......哎喲!這可怎麼辦吶......”
這樣一鬧,其他來進貨的飯館也都知道是什麼情況。
詳細一打聽,更是暗罵寧才良奸詐不已。
“聽說了嗎?有家街道飯館被停貨了!外賣被寧才良當場抓住的!”
“這人居然找人悄悄去飯館裡買,然後他就上去抓現行!”
“這也太陰險了!咱得悠著點了,自從有了這個鹹蘿蔔條之後,生意變好很多,可不能出差錯......”
寧才良可不管這些,都是給公家打工,自己吃自己那份不好麼?
賺那麼多錢又不是進個人腰包,何必呢?
難道經理除了個人工資還有分紅?不然不應該做出這種事情來。
不過不管怎麼樣,也不是他考慮的事情。
乘勝追擊下,按照老辦法又抓了一個店......
就這樣臨時攤位的生意這才開始逐漸好起來。
鹹蘿蔔條好吃,能得到絕大多數人的認可,別人又仿製不出來。
別人做的東西就得受制於人。
這個道理可能現在的人還不怎麼懂吧。
寧才良還算良心了。
要是改開後,名聲打出去,直接5分一斤出。這些飯館進價就是5分,到時候他們一毛都賺不到!
這樣鬧了一通後,臨時攤位上的生意終於開始變好。
等穩定一段時間,他就準備去王主