第30章 逗傻柱 (第1/2頁)
法號演東提示您：看後求收藏（奇妙書庫www.qmshu.tw），接著再看更方便。
趙遠把所有的東西都抽了出來。
其中有50塊錢的現金，至於票證，除了手錶票以外，還有糖票，茶葉票，以及一些常規票證。
“不錯，李副廠長還真是大方。”雖然票證對於現在的趙遠來說，作用不是太大。
有著系統的存在，趙遠需要什麼，完全可以在系統中購買。
但是系統也是需要交易值的，而交易值的產生，就需要趙遠在現實中進行交易。
所以對於趙遠來說，不管是在現實中，還是在系統裡面，都需要交易，堅持兩手抓。
現實的交易是為了積攢交易值，同時也是做給別人看的。
而在系統中，完全可以買一些比較值錢，同時又好解釋的東西。
比如現在，趙遠得到了手錶票，如果他去百貨大樓購買，需要230塊錢的現金，加上價值50塊錢的的票，就相當於要花費280塊錢。
而他如果把手錶票賣掉，然後在系統中購買，同樣是需要230點交易值。
但是手錶票賣50塊錢，不僅能獲得50點的交易值，還能賺50塊錢，相當於自己花180塊錢買的手錶。
裡外一算，相當於賺了150塊錢。
怎麼樣划算，一目瞭然，這個賬小孩子都會算。
包括糖票茶葉票，都可以賣掉，然後從系統裡面買。
而且神不知鬼不覺，如果有人拿這個來說事兒，李副廠長就是自己的證人。
想清楚了一切的趙遠，感覺非常輕鬆，自己要做的就是多多的交易，不管是買還是賣，都能夠獲得交易值。
一下午的時間，就在趙遠渾水摸魚中度過。
下班後，第一時間來到了早餐老闆給的地址。
“老闆，我來了，包子蒸好了嗎？”
“蒸好有一會兒了，就等著您來呢。”
“那就好，麻煩幫我裝起來吧。”
這個時候是沒有塑膠袋的，所以食物都是用油紙包起來。
至於熟菜，都是用飯盒來裝的。
十幾分鐘的時間，五大籠屜，150個大肉包，都包好了。
趙遠拿出隨身攜帶的布口袋，把包子都裝了進去。
一共225毛錢，早上已經給10塊錢定金。
所以趙遠拿出125毛錢給老闆，又給了足額的糧票和肉票。
老闆也是比較懂事，接過錢之後，又給趙遠裝了10個素包子，說是送的。
雖然才是八毛錢的東西，但這是人家的心意，趙遠也是表示了感謝。
並且表示以後會多多照顧生意，老闆樂的眉開眼笑的。
離開老闆家，趙遠找了個沒人的空當，把包子收進了空間裡面。
回到家，今天沒有不開眼的來找事兒。
家裡還有一些狼肉，還有一隻兔子。
趙遠決定做個麻辣兔肉。
反正自己不缺肉，偶爾吃點粗糧，讓大家看看就行了，不用一直裝模作樣，畢竟他家裡有肉，整個四合院的人都知道，也不怕有什麼麻煩。
取下兔子，剁成小塊。
冷水下鍋，先焯水，鍋里加蔥姜，白酒。（因為沒有料酒，所以用白酒代替。）
白酒是趙遠買的散裝酒，就是為了做菜的時候用的。
大火燒開，去除浮沫，然後把肉塊撈出來，過一遍清水，把表面的髒東西清洗乾淨。
起鍋燒油，油熱之後，加入蔥薑蒜爆香，然後兔肉下鍋，大火翻炒。
直到兔肉表面金黃，加入清水，醬油調色，食鹽味精冰糖適量。
加入花椒八角香葉桂皮幹辣椒調味。
當然，也可以炒糖色，但是趙遠嫌麻煩，所以就按照簡單的方法來了。
但是掌握好火候，以及調料的使用，兩者之間做出來的成品並沒有什麼差別。
反倒是糖色火候比較難以掌握，火候輕了掛不上顏色，火候重了就會有苦味兒。
蓋上鍋蓋，大火燒開鍋，然後轉小火慢燉。
四十分鐘左右，趙遠開啟鍋蓋看了看，嚐了嚐味道，感覺鹹淡適中，肉質鮮香而不膩，火候掌握的正好。
這個時候，大火收汁，等鍋裡剩下一點湯的時候，就可以出鍋了。
趙遠拿過來一個小一點的搪瓷盆，把兔肉盛進盆裡。
再把鍋裡剩餘的湯汁澆在上面，由於湯汁裡面含有糖分，所以是粘稠的狀態。
