第16章 請客吃飯搬家宴 (第1/2頁)
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盧靖看著她在鍋裡剩下的油，馬上就知道她想幹什麼了？果然顧翠花壓根就沒有洗鍋，直接把兔子肉放了進去，加上薑片蒜片翻炒了一下，加了兩塊砸碎的橘子皮，又加上水燜了一會兒。盛出來，就著剩下的湯汁把焯好水的冬筍翻炒了一下，還是隻有鹽和醬油，辣椒粉調味。
冬筍燒兔子就算做好了。然後分開放在菜碗裡面，也和芋頭燒雞，梅菜扣肉一起上鍋，繼續蒸上了。這樣的菜就不需要用多少柴火，還能把芋頭，冬筍，雞肉，兔子肉蒸的很軟爛。
謝蘭特意切了一點肉，剁成了肉餡。蒸了一碗芋頭，把它搗碎，加入了紅薯澱粉，把肉，芋頭，紅薯澱粉全部合在一起加鹽調了味。等梅菜扣肉這些全部上鍋蒸了，才把大鐵鍋拿出來洗乾淨了。
原來準備放砂鍋的灶眼空著，放上蒸鍋剛好。蒸鍋蒸籠都是很難得的，如果不是因為前十來年號召吃大鍋飯，村裡人都沒有地方去買這個東西去。
謝蘭洗了鍋，另外燒了水，水開之後，她把肉末和芋頭，紅薯澱粉的混合物飛快的捏成一個個丸子，下在了開水裡。等丸子一個個浮上來就把它們撈起來。盧靖都傻了，這白白胖胖肉丸子就算是做好了？
這邊顧翠花也把冬瓜切好了放進去煮丸子的湯裡面，很快，一碗碗冬瓜肉丸湯就出鍋了。盧靖都要佩服他們的創造力了，這肉丸子裡面總共沒有二兩肉，湯裡連油都沒有放，也就取個肉味道而已。可是看著，聞著都有肉味，很香！
盧靖早就在超市裡找了一桶散裝的酒。把外面的塑膠瓶子不要了，全部換成了沒有標籤玻璃瓶子。這個楊三奶奶家裡就有，盧靖都洗乾淨了，還特意在開水燙好了。盧靖在桌子上放了三瓶這樣的酒，用來招待客人。
楊大龍進來的時候，盧靖塞給了他一包煙：“大龍叔，我不會抽菸，你看著幫我發一下唄？”
楊大龍接過煙，一看這種是兩毛錢的。跟盧靖送給自己的那種五毛錢的煙，稍微差那麼一點。他心裡很高興，覺得盧靖是特意送好煙給自己抽。她家裡請客，留下的煙都是差一點！
不是盧靖懂人情世故，是她去買菸的時候，要求買一條五塊錢的煙。結果被售貨員告知買這種煙還需要煙票。盧靖在程國豪的箱子裡就翻到了一張煙票，只能買一包。兩毛錢的煙就不需要煙票，可以自由購買。所以她又買了兩塊錢一條的煙。五毛的那包煙他送給了楊大龍當禮物，自己招待客人自然只能用這兩毛錢一包的煙了。
其實供銷社裡還有幾分錢一包的煙，盧靖也不抽菸，下意識選了比較好的兩種而已。她根本就不知道，村民們都是自己種一點菸葉。然後要不用廢紙卷著抽，要不就使用專門的棉紙卷著抽。很多家庭婦女都會捲菸，還很板正。
每張桌子上盧靖端出來一個小碟子，裡面放著瓜子，花生和一些水果糖。來的村民倒是很自覺，一人一把瓜子，花生，每個人分了幾粒糖，都揣進口袋裡，準備帶回家給孩子們吃。
除了李瑩和崔紅，知青也來了四五個人。加上預留給謝蘭和顧翠花的位置還有盧靖的位置，這一桌十個人算是坐滿了。
村幹部加上每個生產小隊的小隊長，婦女主任，計分員和赤腳醫生楊二爺，這一桌剛好湊合夠了十個人。
剩下一桌坐的都是當天晚上幫牛棚滅火的村民，楊大龍事先警告過，所以只有當家的男人來了，也剛好就來了十一個人，也能勉強坐的下。
其實如果不是因為早上崔紅，李瑩老是盯著自己看，盧靖壓根就沒想著要請知青們。在下午的時候，她也終於反應過來了。不然的話，她真的要被從知青隊伍裡除名了。連平時玩的最好的崔紅和李瑩都要埋怨她請客不請自己了。
看著桌子上的三個葷菜，兩個素菜，一碗湯，所有的人都說盧靖破費了。楊大龍首先舉杯祝賀盧靖搬家了，也祝她以後能高高興興幸福的生活。一杯白酒下肚，男人們終於放開了。開始在桌子上推杯換盞，熱鬧了起來。
盧靖舉著一杯白開水，敬了一圈酒。感謝大家幫她滅火，來參加她的搬家宴。然後和謝蘭，顧翠花還有知青們坐在自己這一桌，認真的吃起飯菜來。知青們中間有幾個男生，但是不太會喝酒，壓根不敢跟村民們去比拼。女人們那就更加不願意在這個時候喝酒了，安靜的吃飯菜不香嗎？
盧靖只拿出來十斤大米，放在廚房，其他的可以隨便用。結果謝蘭他們總共用了三斤大米左右，就蒸出來了一大鍋飯。先用水把大米煮一下，然後把米撈出來放進大蒸屜裡，下面隔著一層松針。
大米里放
