第19章 震驚的事情 (第2/3頁)
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不是每一次都需要你親自衝鋒,周圍有能力的人多的是。
你不必總是搶著頭陣。”
經過這段共同生活的日子,王芸對他的關懷是發自內心的,如今她這樣直接表示關心就像真的視李子軒為弟弟般疼愛。
李子軒內心滿是溫暖,答應她會更加小心,但這種承諾並不意味著他不會在關鍵時刻再次衝上去。
王芸雖明白這一點,但對他的喜愛使她在搖搖頭的同時,還是希望他能理智行事。
不過無論怎樣,他的為人頗受歡迎。
確實是因為他的熱心腸!王芸也不再多言,略微思索後問道:“子軒,我看你大鍋料理的技術相當不錯哦。”
“你的小炒功夫如何呢?”
李子軒微怔,隨即頷首道:“還可以,不在大鍋飯菜之下的。”
聽了這些,王芸像是下了什麼重大決定,輕聲對李子軒說:“其實是這樣的,姐姐有個請求想拜託你。”
“再過幾天,是我們爺爺六十大壽,就是孩子們的父親。”原本家裡打算到餐館慶祝一番,不過……“他老人家是從戰場回來的,不喜歡奢華,只想在家裡吃頓便飯。”
“人會不少,包括他的老戰友們可能也會來。”他們希望能為老人辦得體面些,但他堅持,“不要去餐館,也別請廚師到家裡。
我們自家動手做就行了。”
可“問題是我們的手藝都不穩,若你會精工細作的話,到時能跟我去廚房幫一把忙,那樣爺爺也就不會反對啦。” 李子軒一聽就明白了,這是小事一樁,而且他對自己的廚藝信心十足,於是點頭答應:“這沒問題!不過我需要知道你們家人更偏好哪個菜系,或者有什麼飲食忌口。”
“需要的食材是我去準備,還是由你負責?”王芸聽後心定了下來。
她原本還擔憂李子軒雖然是農村來的,烹飪技藝或許不夠專業。
但看他先前的表現出色,似乎不必過於顧慮。
至少接個家庭聚會應該不會有太大問題。
王芸接著道:“沒錯,其實我祖父來自南方,他喜歡淮揚菜,以前常提到那種菜餚風味。”比如,“醉蟹不問寒溫、風雞不吃夜酒、刀魚不過清明、鱘魚不過端陽”。
她希望口味可以稍微清淡些,並按五桌人數來計劃。\"你可以列一張購物清單,需要什麼我會安排人去準備。”
李子軒笑了笑,自信地回覆:“原來如此,喜歡淮揚菜,完全沒問題。
我不僅會做,而且對此很有研究。
淮揚菜選材講究,製作細膩;風味雅緻,以原味取勝,清鮮平衡;刀工精細尤其在瓜雕上有獨特見解;菜品精緻且口感醇厚。
烹飪手法嫻熟,擅長燉、燜、烤等多種烹飪方式。
主要使用新鮮水產品,味道清純帶有微妙的甜感,菜品優雅精緻。
姐,這些都是我的拿手好戲啊!”
得到高超廚師技巧的幫助,李子軒對於八大菜系也有一定理解。
因此,王芸一拍大腿,滿意地說:“正是這樣!雖然我爺爺是軍人出身,沒有特別的嗜好,但他說過的淮揚菜品和他的品味挺符合的。”
決定交由李子軒去處理,“那麼,既然你有信心,這事就交給你了。
回頭你做個明細清單,我去準備食材,日期定在下個週末。
這個時間對你來說可以接受吧?”
等到王芸離開之後,李子軒開始了詳細的策劃和準備。
李子軒著手午餐準備。
李阿姨靠近,低聲對李子軒提醒:“子軒。”
“王芸找你去他外祖父的壽宴做主廚?”李阿姨壓低音量說:
“你仔細聽我說。”她警惕地看看四周,“你去王芸家幫工時,一定要好好表現出色呀。”
“王芸夫家背景非比尋常,不求刻意逢迎,但與他們建立好關係對你未來也有益處!”她強調道。
“況且……”李阿姨繼續補充,“王芸人脈廣泛,如果你能得到他們的認可,工作上的事就能簡單多了。”
“救助站人員配置,王芸不方便動用自己的影響力,全靠你自己把握了。”她的目光熱切,意味深長。
李子軒笑了:“謝謝李阿姨提醒,明白了。”
“沒錯!”她點頭放心,“你得記著,這對你會大有幫助!”
李子軒並非迂腐之人,認識能力強者,他怎能輕易錯過這個機會。