第27章 山裡燉肉 (第1/2頁)
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又翻過一個山坡，倆人找了一個地勢平緩的地方坐了下來。
經過一上午的忙碌，水米未進，剛才太興奮沒有意識到，這會兒放鬆下來，肚子裡傳來了飢餓的感覺。
倆人拿出準備好的乾糧，是出發的時候李母攤好的煎餅，在路邊拔了兩棵野蔥，加上兩條鹹菜棒子，卷在裡面就是一頓簡單的午飯。
一人吃了三個大煎餅，喝了半竹筒水，填飽了肚子歇息一會兒，準備繼續往山頂進發。
翻過倆人歇息的山坡，前面出現了一片一人高的灌木叢，密密麻麻的攔在兩人跟前。
走在前面的李懷溪看到灌木叢中間有一顆顆的小果子掛在上面，頓時眼前一亮，這不就是小時候常吃的覆盆子嗎，走近一看果然就是。
而且旁邊還長了不少的野草莓，兩種果子都是紅彤彤的，樣子十分接近。
此時這個月份正是兩種水果成熟的時候，很多高處長得比較好的已經被鳥兒啄食了，但是低處被葉子遮擋的還有很多。
摘下一顆來放進嘴裡，清甜的汁水瞬間充滿口腔，這還是穿越過來之後，李懷溪第一次嚐到甜味。
野生的水果此時已經熟透了，糖分含量非常高，倆人蹲在地下，邊摘邊吃。
等吃飽了肚子之後往前一看還有很多，李懷林捨不得這麼好吃的水果，隨即把自己外面穿的長褂脫了下來，做成一個包袱，準備用這個把果子兜回去。
順著灌木叢倆人走了很長時間，包袱都已經摘滿了，但眼前的灌木叢還沒有消失，而且還呈現出越來越高的態勢。
密密麻麻像是一道天然屏障，阻斷了山頂的路。
多年生的灌木長的很粗，用開山刀開路太費勁，倆人知道在這面山坡想登上山頂不大現實，隨即準備打道回府。
朝著遠處喊了幾嗓子，讓遠處的李宗明和李懷山聽到，倆人就揹著包袱開始往山下走，經過竹林的時候把揹簍帶上，順道還砍了兩根竹子，又花了半個多時辰回到了獵人小屋。
這時剛過了晌午，天還很早，到了小屋還沒有人。
顯然他們是第一組回來的，但是他們收穫卻不少，兩隻野兔和一隻肥碩的竹鼠，再加兩揹簍竹筍，還有一包袱的覆盆子和野草莓。
野兔和竹鼠把皮剝下來可以換錢，竹筍水煮之後可以曬成筍乾，野果也可以曬成果乾。
回到小屋歇了一會倆人就開始忙活了起來，李懷溪找出來一個獵人小屋裡的木盆，去不遠處的山泉那裡打了半盆水過來把野果倒進去清洗乾淨晾曬了起來。
李懷林則拎著兩隻兔子和一隻竹鼠去山泉下游把三隻獵物處理乾淨。
回來之後把三張皮子掛在了獵人小屋門口的架子上。
這是獵人們專門用來晾皮子的木架，此時掛上三張皮子，獵人小屋顯得更為完整。
把處理好的肉交給李懷溪，李懷林開口道：“這個我已經處理好了，剩下的就交給你了”
李懷溪回道：“放心吧二哥，現在開始做，一鍋燴，晚點等他們回來正好吃上野兔燉竹鼠”
因為斧頭分給了李懷山和李懷書。倆人手裡只有兩把剔骨刀和一把開山刀，還有一把鶴嘴鋤。
沒有剁骨頭的工具，沒辦法，只能用開山刀來砍，找了一個樹墩子李懷溪把竹鼠和兩隻野兔全部砍成了小塊。
做這些的時候旁邊李懷林搭了一個石頭灶，把小鐵鍋蹲在上面，燒了一鍋開水。
水開後把竹筍放裡面開始煮，新鮮的竹筍要趕快處理好，不然變質之後倆人就白忙活了。
半個時辰之後李懷林煮好了兩揹簍竹筍，掛在架子上晾曬起來，李懷溪也把三隻獵物剁成了一小盆肉塊兒。
因為沒有帶油出來，所以直接把鍋燒熱後把野兔和竹鼠放進去煸炒。
不一會兒肉本身的油脂分泌出來，包裹著肉塊滋滋啦啦的開始冒泡，等肉塊由紅變白，水分被炒出來之後肉質變得緊實，這時放入帶來的五香粉和一小撮花椒，然後把下山的時候順手採回來的山蔥野蒜丟進去翻炒，調料一進去，去腥增香，濃濃的肉香味開始迸發，最後撒上鹽再加上山泉水，蓋上蓋子開始燉煮。
讓李懷林看著火，李懷溪把帶回來的竹子在竹節位置砍斷，分了14個竹筒出來。
鍋裡燉上肉沒法做主食，李懷溪準備做竹筒飯，在竹林裡的時候李懷林還納悶為啥要砍竹子回去，這會兒看他這麼做也明白了過來，不由得又在心裡誇了一句這個三弟。
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