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這香味起先影影綽綽的,並不算真切,嶽婆婆還以為自己聞到的是隔壁人家飯菜的香味。

但很快她就意識到了不對,因為那股味道縈繞在院裡,越來越濃,還經久不散,香得讓人忍不住咽口水。

嶽婆婆努力吸著空氣的香味,很快就找到了來源——正是灶房!

灶臺上那口裝得滿滿當當的鐵鍋,邊緣不斷跳躍著棕紅色的湯汁。

李娟不敢靠得太近,因為鍋周圍冒著炙熱滾燙的蒸汽。

那香味正是放了各種調味料燉煮許久的滷肉,濃郁饞人的醬香味,比尋常豬肉燒法香一萬倍!

引得田莊裡頭有娃娃的人家屋裡頭,傳來此起彼伏的哭聲。

“嗚嗚嗚,好香!奶,我想吃那個香香的東西!!!”

“我好餓啊,我想吃肉,真的好想好想!”

“啊啊啊啊啊我不要吃壓縮餅乾!”

年齡稍大些的能辨別出那是肉香味,說什麼都不肯吃家裡準備的午膳了。

年齡小的只會嚶嚶嚶的嚎,哭著鬧著想要吃那散發香香味道的東西。

這就讓田莊裡頭的其他人家為難了,眼下這天寒地凍的,肉可是非常值錢的東西。

家裡儘管沒有住城裡那會兒,緊巴到糧食都掏不出一粒。

但也沒有富裕到能,讓孩子吃新鮮燉煮出來的肉。

當爹媽的咬咬牙買帶葷的自熱包,在家裡分食,已經是頂好的待遇了!

而且就算是不常吃肉的人家也清楚,那股香味哪裡是會是尋常煮肉?

恐怕人家沒少往裡頭擱調味料,說不定還是秘製配方哩!不然咋會比自熱包裡軟糯鹹香的紅燒肉味道更濃郁?

話雖是這樣說,但也實在架不住這孩子嗓子都哭啞了,說什麼都要嘗那香香的東西。

沒奈何。

住在陳家隔壁帶娃的小媳婦,抱著孩子走出家門,循著那濃郁的香味來到了緊閉的院子門前。

她瞪了眼在懷裡哼唧要吃香香的娃娃,深吸了一口氣,抬手敲門。

擱暖炕上坐著裁布料的李娟還以為兒子兒媳婦回來了,連忙放下手裡的活計,忙不迭地起身道,“等等,馬上來開哈!”

等門開啟,等在外面的小媳婦臉都臊紅了。

儘管她也忍不住猛吸,空氣裡瀰漫著的那股肉香味。

但還是囁嚅片刻,不知道咋開口。

這人家家裡頭燒的好菜,哪有上趕著蹭的,現在家家戶戶能吃頓肉都不容易,她有些後悔被這臭小子纏得沒辦法,不得已舔著臉來瞧瞧。

但她是沒有吱聲。

懷裡聞到前所未有的濃郁肉香味的娃娃卻等不及了,他稚嫩的嗓音脆生生地響起,“香香!我要香香!吃!”

小媳婦甚至沒來得及捂住他的嘴,就聽到孩子哇哇叫著掏食吃。

李娟知道家裡頭這滷味燉煮散發的香味好聞,但沒想到饞得隔壁鄰居家的孩子都鬧騰成這樣,不由笑了下,“這東西應該還沒燉好,要不你們等等?”

儘管李娟確實肉疼燉肉消耗掉的柴火,以及那哐哐往鍋裡倒的調料。

但也不至於吝嗇孩子一口吃的。

便招呼這面紅耳赤的小媳婦進來等,這話將原本就羞愧的林家媳婦臊得臉更紅了,她從兜裡掏出點數券塞到李娟的手裡。

“李嬸,就當我沒寫給這小子嚐嚐鮮吧!他實在鬧得厲害……”

這將近飯點往人家家裡跑,林家媳婦都怕自家男人回來嗔怪。

李娟本打算拒絕,這大腸又不值幾個點數,哪需要給這麼多!

更何況這豬下水對方未必願意吃。

但她見林家媳婦堅持,那張俏生生的小臉都快紅得跟猴屁股差不多了,也只能先收下。

不過心裡卻盤算著,一會兒進灶間看看這滷味到底好吃不。

要是不好吃,就把點數券還給人家。

嶽婆婆看了眼窗外的天色,估摸著兩個時辰也快到了。

她便小心翼翼地掀開滾燙的鍋蓋。

嚯,這味道更香了!

那本就勾人的小味兒撓得嶽婆婆這把年歲的老人家,心裡都癢癢。

嶽婆婆乾脆勾起通體棕紅的肥腸,將它提留出醬香濃郁的滷湯,放在清洗乾淨的臺板上,用刀剁一小塊。

切開那處汪出些許飄著油花的湯汁,能看到滑嫩q彈的滷肥腸裡頭偏淺,接觸滷湯的表皮則呈現誘人的深棕色。

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