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醬油試生產大獲成功，原野很滿意，但阿滿慘遭不幸，被汙染成了小水獺，皺著豆蟲眉一直苦思一個哲學問題：河裡嗎？這河裡嗎？我到底是不是在河裡的世界裡啊？！
而阿清、彌生、桃井兄弟沒有她好奇心那麼強，什麼事都非要刨根問底弄個明白，也不清楚古法釀造醬油該花多少時間，將其視為理所當然，絲毫不感到驚訝——大概，這就是越聰明越有見識就越容易瘋的原因吧！
他們在嘗過醬油後也很喜歡，紛紛讚歎不已，認為這東西味道很好，甚至彌生還舀了一些走，準備回去分裝裝壺，晚上讓大家吃醬油澆飯。
原野也沒阻止，雖然這些醬油肯定化學品殘留物超標，放後世很多人要高喊致癌，吃了要死，但現代人吃的東西也沒多幹淨，食品問題無論哪國都層出不窮，風險一樣很高，所以也就別太計較了，偶爾吃一頓沒事的。
當然，他現在是在試生產，生產工藝肯定不完善，以後他會逐漸改進提純工藝，能生產出哪怕“噸噸噸”幹一壺也沒事的合格醬油，只是這需要時間，急也急不得。
甚至他已經在考慮細分市場的問題了，比如海東郡緊鄰伊勢灣，昆布也就是海帶肯定很便宜，完全可以收購一些熬汁兌入醬油，大幅提高醬油的鮮度，生產出鮮美無比的“出汁醬油”，然後售價再翻個五到十倍，以滿足高階裝逼市場。
也可以想辦法收購一些含糖量很高的作物，或是澱粉含量很高的根莖，比如把芋頭什麼的熬糖汁兌入醬油，以提高醬油的甜味含量，生產出“甜口醬油”，專攻文人、貴族女性兒童市場，想來應該也不錯。
反正肯定能賺一票，賺來的錢足夠他把房子翻修如新，順便進行超級豪華的裝修，讓生活質量大幅提高。
等到了晚飯時間，他還在那裡琢磨各種工藝，準備開辦他的“高階醬油作坊”，已經在腦內設計出二十多種細分產品，實現財富自由指日可待，而這時阿滿也逐漸清醒過來——她根本想不明白原野是怎麼辦到的，是怎麼把一年的釀造週期縮短到七八天，更想不明白為什麼麥麩皮、稻穀麩皮這些近乎垃圾一樣的東西也能拿來釀造昂貴的醬油，乾脆不想了。
她放棄了，但也沒纏著原野非要問明白他往缸裡倒了些什麼鬼東西，畢竟她年紀雖小，卻久經江湖歷練，深知這種“秘方”的寶貴，清楚無論她怎麼問原野也不會說的——要是她手握這種秘方，誰敢看一眼，她一刀就捅進對方的肚子裡，猶豫一秒就算她對不起祖宗。
所以她沒幹脆沒問，只是伸手拿起醬油壺往碟子裡倒了一些，拿到眼前細看——醬油呈棕亮色，在燈光下呈現一種很柔和的暖色調，看著就很舒服。
她再把碟子捧起來輕輕嗅了一下，醬油中富含的醇類、醛類、羧酸類、酯類、酚類、縮醛類和呋喃類化合物組成了多種層次複雜的氣味，是種柔和的醬香，引人傾心，讓人神往。
她最後雙手捧起碟子一仰頭，將醬油一飲而盡，口中之味始於鹹，繼之鮮，終於甜，鹹中帶鮮，鮮裡回甘，反正比和尚們釀出來的那種烏漆麻黑，口感多少帶點苦澀的醬油強多了。
她緩緩放下碟子，輕輕吐出一口氣，默默閉眼回味片刻，再睜開眼時，和電影里正升級的喪屍差不多，兩眼滋滋往外冒綠光。
混蛋啊，這醬油是上品啊！這簡直是奇蹟啊！那傢伙沒亂來，真的成功了，釀出了品質相當於清酒裡上等冬藏一樣的上品醬油，肯定能賣高價，而且成本還非常低！
她之前雖然沒叨叨成，好不容易想出來的那幾句關於屎殼郎、醬油和傻瓜的騷話全白瞎了，但她全程參與了醬油釀製過程，原材料有多少，出產率怎麼樣，心裡還是大概有數的，馬上掰著手指開始細算。
一石豆餅、麥麩皮、稻穀麩皮大概能出產一石多的醬油，豆餅大量買也就一百三四十文一石；麥麩皮、稻穀麩皮只有實在沒得吃的時候，窮鬼才會混在蕎麥裡一起吃，更不值錢，去磨坊買隨便給個幾十文就能弄回來一大堆。
就是粗鹽略貴一些，但海東郡緊靠著海，鹽供應量很大，鹽價也只是比米價略高一些而已，而且要是去鹽田大量偷……不，去大量買的話還能更便宜。
這麼算算，釀造一石醬油，成本也就二百多文的樣子，而醬油一石能賣兩貫多，不，品質這麼好，該按高檔清酒的標準賣，要賣三貫以上，那這就是十五倍的利潤啊，比搶劫還痛快！
算完成本，阿滿眼中的綠光更濃了，要是實質化變成鐳射掃視一圈，能把周圍正猛扒醬油澆飯、喝醬油蘿蔔湯，品嚐醬油燉
