第80章 麻辣燙 (第1/2頁)
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宋昭奚將自制的辣條盛出來涼著,動作麻利的將鍋刷乾淨,將買來的骨頭熬上了骨頭湯。
古代人似乎沒有熬骨頭湯喝的習慣,大骨賣的極便宜,這一鍋下來還沒有一斤肉貴。
估計著湯快熟了,宋昭奚在另一個鍋中熱油,將細碎的薑末、蒜末、辣椒丁和大醬倒入了鍋中爆香。
在罈子裡挖了點豬油,和花椒下鍋一起炒,鍋內香氣沖鼻,宋昭奚將鍋中沸騰著的白滑鮮美的骨頭湯倒了進去,撒了點白糖和鹽調味兒。
季長蘭早就將配菜和肉切好了,宋昭奚要她拿出幾個小碗來,道:“每個碗倒些調料進去,辣椒段,蔥花,糖,醋,醬油什麼的。”
宋昭奚顧及著有人不能吃辣,沒敢放辣放多了,讓他們自己調料。
麻辣燙很快便出鍋了,整個小廚房內瀰漫著骨湯濃香的氣息,很快,便飄滿了季家小院兒。
季婆子撐著腿顫巍巍的走了出來,嗅到味道是小廚房傳出來的,罵道:“狗孃養的!分家了還不快滾,佔著我家的房子做好吃的,還敢不孝敬老孃!你們要遭報應,早晚爛腚門子!”
宋昭奚:“……”
宋昭奚不知道這老太婆嘴怎麼長的,罵人必帶某些難以言喻的器官,宋昭奚先給長蘭和長安一人盛了一大碗麻辣燙,囑咐他們留在家裡先吃飯。
這才將剩下的盛進大盆中,和姚氏一起往蓋房子的空地上送過去。
見季婆子掐著腰站在院中罵,宋昭奚冷笑了聲:“這房子是季爺爺留下來的,就算分了家,這兩個屋子和小廚房書契上寫的清清楚楚,還是我們的,您有什麼意見?”
季婆子吃了沒文化的虧,聞言蔫了,看著盆中一看就好吃的食物,猛地嚥了口口水,不耐煩道:“滾滾滾,趕緊滾!”
季婆子才懶得管這房子咋分的,等大房滾蛋後,這三間屋子都是她的!
這樣想著,季婆子心裡稍稍好受了些。
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麻辣燙被送過去後,忙碌了一上午的五臟廟瞬間鬧了起來。
村中的漢子們從未吃過這麼好吃的東西,哪怕是最常見的青菜,都變成了絕世美味一般,大快朵頤著。
姚氏擔心宋昭奚肚子餓,讓她先回家吃飯了,自己則留下來和季元川一起吃飽後,收拾殘局。
入了秋氣候開始轉涼,眾人卻吃的滿頭大汗,說不出的痛快。
“季家嫂子,你這手咋長的,廚藝這麼好,俺們都想給你家蓋一輩子的房子了。”
正在收碗筷的姚氏聞言笑道:“不是我做的,是我家兒媳婦兒,我也不知道這是咋做出來的。”
姚氏撒了謊,清楚宋昭奚想做了拿去縣城賣錢,這方子越少人知道越好。
眾人聞言一愣,沒想到這段時日以來的諸多美味,居然是季長風那個看起來瘦巴巴的媳婦兒做的!
若是姚氏做的,他們或許還能問出來,可若是宋昭奚。
自從宋昭奚雷厲風行的收拾了季婆子等人,和那些小混混,在村子裡頗有些惡名昭彰。
雖然宋昭奚在村裡待人溫和有禮,但和季長風差不多,令人本能的覺得此人不好惹。
幫忙蓋屋的漢子們不免有些惋惜,早知道這傻子這麼厲害,當初想辦法騙到自己家裡去就好了,哪還有季傢什麼事兒啊。
不過惋惜歸惋惜,這段時日季家人好吃好喝的待他們,村中漢子們心中大多存著感激,日後季元川若是有什麼需要幫忙的,他們定當盡心盡力。
姚氏回到家後,宋昭奚帶著兩個小的已經吃飽了。
長安年紀小,也不喜辣,宋昭奚單獨給他留了碗沒加料的骨湯燉菜,長安的小肚子吃的圓滾滾的。
宋昭奚和季長蘭則往碗中加了許多辣椒段,吃完後又吃了些辣條,二人都變成了香腸嘴。
姚氏見狀,有些哭笑不得的將長安抱了起來,數落兩個丫頭道:“少吃點辣的,小心胃疼!去用涼水洗洗嘴巴。”
“涼水越洗辣的越厲害。”宋昭奚吃辣多年,很有心得,吃過辣的後,若是喝涼水,只會暫時緩解一下,過了勁兒會辣的更厲害,用溫水效果會好些。
宋昭奚用帕子沾了溫水,給自己和長蘭擦乾淨嘴後,姚氏道:“我看那房子要蓋到九月也蓋不完,咱們在家除了每日中午給做頓飯,也沒什麼大用處,我這兩日想著,要不娘出去賺錢吧?你之前教給我的那個糖葫蘆,我可以做了拿去縣城賣。”
這段時日家中各方面的開銷實在太大,哪怕宋昭