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我看還是不要了。”
“掌櫃的,吃不死人,我是說這東西若是發芽了才不能吃,你好好儲存,至少能儲存幾個月的時間不會發芽的,這不是個問題。而且食物中毒的現象很常見的,並不是只有這東西能吃死人的。你平日裡若是吃了狗肉再吃綠豆就會中毒,吃了甲魚再吃莧菜也會中毒,吃了鯉魚又食用了甘草也會中毒的。而且別的蔬菜裡頭說不定也含有一定毒素的。”
她這話可不假,有的蔬菜裡頭就含有毒素的,可是吃死人的很少見。像是未成熟的番茄,新鮮的黃花菜,腐爛的生薑,秋扁豆和豆莢,這些都含有一定毒素,經過高溫後才可食用的。
掌櫃的有些猶豫,顯然許草說的他都不懂。連一旁的李氏也是稀裡糊塗的,根本不懂自家姑娘在說啥。
許草瞧見掌櫃的如此,道:“掌櫃的你放心,這東西只要發芽後你不昧著良心繼續做菜,就絕對不會吃死人的。”
“嘿,你這小娘子瞎說什麼呢!”
許草嘿嘿一笑,“那掌櫃的借你廚房一用,我也好用這土豆做幾個吃食出來,你在考慮要不要如何?”
掌櫃的想了想,就點頭同意了。
現在不過辰時末,沒吃飯的客人,廚房也就沒人用著。許草帶著李氏走了進去,關了廚房的門。
李氏這才吐了口氣,“大丫,你這東西真賣的出去啊?我看懸著啊。”
許草道:“娘,不管成不成,咱們都要試試,是不是?”
有李氏的幫忙,許草很快弄了幾個菜出來,酸辣土豆絲,乾煸土豆絲,廚房裡剛好有滷的豬後腿,許草剁了些弄個了滷肉炒土豆片,每個菜她都嚐了一口,味道很不錯。比她平日裡在家做菜還要用心幾分,味道自然是不錯的。
李氏也一樣嚐了一口,感慨道:“大丫,你這水平一點也不比這酒樓的廚子差啊。”
許草抿嘴一笑,端著幾盤菜走了出去。許草當著掌櫃的面嚐了一口,掌櫃的這才嚐了下,忍不住點了點頭,讚許道:“小娘子好手藝,跟咱家的大廚子有的一比了。不過,這東西真的不會吃死人吧?”
許草笑了笑,去廚房端了兩碗飯出來。早上吃的本來就不多,還走了一個時辰的路,早就餓了。李氏也瞪著那盤滷肉炒土豆片流口水,瞧見掌櫃的沒有阻攔,端起另外一碗米飯大口吃了起來。
菜的分量不多,三盤菜很快就吃光了。許草意猶未盡的打了個嗝。平日裡燒菜她可都是捨不得放油的,如今在酒樓裡,自然是捨得,味道自然好得很。
掌櫃的這才動了心思,不過還是有些擔憂許草說的有毒土豆。
許草道:“掌櫃的,只要這土豆不發芽,表皮不變成青色,完全不用有這種擔心的,你也瞧見了,我跟我娘吃了這麼多一點事情都沒有,你若是不想要就算了,我還是去別的地方吧。”說罷,許草就想起身走人了。
掌櫃的急忙攔了下來,“小娘子,別急啊,我就是說說。放心吧,我都相信你了,不過你這土豆是怎麼賣的?家中還有多少?我全要了吧。”
許草笑道:“這東西不是很多,家中還餘有一些,掌櫃的若是想要我可以分批買給你。不過這東西放在廚房裡的話,要記得避開太陽光,不然容易發芽。“
掌櫃的點頭,“小娘子說的是,老夫都記住了。如今咱們還是談談這價格吧?”
最後定下的價格比起其他蔬菜的價格要高上幾倍,比起豬肉略微便宜了些,一斤按照十二文錢的價格賣給掌櫃的。不過許草又跟掌櫃的約定,今年這掌櫃的不能種著土豆,明年的話就隨意了,若是掌櫃的能辦到就把方才幾道土豆的菜譜給了他。
掌櫃的想想就同意了,也知道這小娘子在擔心什麼,無非就是擔心他偷偷種這玩意。目前他還是沒打算的,先趁著這段時日好好提升酒樓的知名度才是要緊的。
回去的路上,李氏還有沒回過神來,走出了好久才拉著許草道:“大丫,你就種了這三分地的玩意,如今就能賣上多少銀子啊?”
許草笑了笑,“娘,家裡的土豆自個留下百來斤,剩餘的能賣上十兩銀子的。”
“啥?十兩銀子?”李氏瞪大了眼睛,“就種了三分地的,就能賣十兩銀子?”種了一輩子的田地,她從來沒想過光是三分地出來的東西都能賣到十兩銀子了。
“是啊,不過娘,這東西也就是現在能賺些銀子,等日後種的人多了就不值錢了,當初讓你跟我一起種,你還不同意,如今可後悔了吧?”
李氏悔的腸子都快青了,“可不是