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,請林大哥多包涵。那啥,林大哥你先坐,我去準備午飯。”

林天舒卻從椅子上站了起來,對李紫玉說:“你忙你的,我讓小山。。。。。。是叫小山吧?”

小山急忙上前一步:“林大哥,我是叫小山。”

林天舒走到孩子們中間,拍拍他們的頭說:“聽說你們房子後面就是山,我從來沒來過,你們願意不願意帶著我去看看那?”

“願意!”

小山他們一聽非常高興,異口同聲的答應了。

謝謝“顔盞君”親打賞的平安符!謝謝!(未完待續。。)

第一百三十八章 大年飯(一)

“那好,林大哥既然有興致,小山你們就帶著林大哥去山裡轉轉吧。不過,不要走遠。”李紫玉叮囑道。

看著幾個弟妹興高采烈簇擁著林天舒走出院門,李紫玉也沒擔心。她知道步九他們肯定也會跟著去,再說外面也沒啥危險。

她今天準備弄十個菜,取意“十全十美”。在現代和古代都是極其吉利的數字。

今天家裡的人可不少,大小加上能有十二口人。家裡就一張方桌,一張炕桌。不過擠擠應該擱得下。

李紫玉弄得這十個菜,把家裡所有的食材都利用上了。

這十個菜是:紅燒豬肉、清燉牛肉、芹菜炒肉、野雞燉蘑菇、蔥爆羊肉、清炒鮮蘑、紅燒鰱魚、滷狍子肉、涼拌菠菜和鹿肉丸子湯。

這幾個菜,平時可不多見,。是擱在酒樓少說也得幾百兩銀子。鹿肉、狍子肉、鮮蘑、野雞、新鮮青菜都不是尋常有錢就能買得到的。

李紫玉卻眼都不眨的自家都吃了。

李紫玉和李蘿母女開始忙活大年飯,四口鍋全利用上了。

首先在一個鍋裡添上涼水;把昨天泡好的狍子肉切成了四大塊放入鍋裡。然後加入花椒、大料、蔥、姜、蒜、辣椒、醬油和鹽。大火燒開,撇清浮沫,就改用小火。燉一個時辰滷狍子肉就能撈出來吃了。

清燉牛肉和滷狍子肉差不多。只是需要把昨天泡去血水的牛肉用開水焯一下,然後和滷狍子肉的作料一樣。只是在牛肉快要爛了時,裡面放上白蘿蔔。

這隻白蘿蔔是早先買的吃剩下的。後有了新鮮菜就把它忘在了一邊,可能都有點康了。李紫玉看看還能吃。就算是廢物利用了。

其它菜,也就是洗洗切切,三人一會兒就準備就緒了。

主飯李紫玉準備做豆米乾飯。紅小豆先在鍋裡煮一會兒,等把腰抻開了撈出來,放到一邊。再把大米放進鍋裡。等大米能沾手了,也撈出來放到一邊。

把鍋裡的米湯舀乾淨放入涼水,在涼水上面放上蒸屜。蒸屜上鋪上屜布。將放在一邊的紅小豆和大米倒在蒸屜上混合均勻,蓋上鍋蓋大火燒開後,改用小火十幾分鍾米飯就蒸熟了。

這樣的米飯因為擱了紅小豆格外的香。這還是李紫玉在現代時母親教給她的。

都說每逢佳節倍思親,可能是過年的緣故吧,李紫玉心裡酸酸的。不由得想起了在現代的父母親和弟弟,這個時候家裡也在準備吃年飯吧?缺席了自己。父母親這個年肯定會過不好。希望弟弟能代替自己承歡膝下。讓兩老老有所依。

多虧有四口鍋,前後輪換著使也將將忙的開。

一口鍋滷著狍子肉。一口鍋清燉著牛肉。一口鍋蒸著米飯。剩下的鍋李紫玉正用它做紅燒肉。她打算把紅燒肉燉好,就看看滷的狍子肉怎樣了。如果差不多了,就用那口鍋紅燒鰱魚。

等燉菜和滷菜都熟了,就用騰出來的鍋炒菜和汆丸子。

三人一通忙活,終於把兩桌飯菜端上了飯桌。

唯一遺憾的是沒有酒。

林天舒畢竟第一次登門,還是那樣的身份,沒酒還真是有些失禮。

也不知村裡的雜貨鋪有沒有酒賣。就怕雜貨鋪裡的酒是劣質酒。林天舒喝不習慣。

李紫玉正在猶豫是不是去雜貨鋪裡買酒,就聽門口一陣喧鬧。原來是林天舒和弟妹們回來了。

每個人臉上都笑嘻嘻的,顯得很是興奮。一看就是玩的很高興。從他們進來對林天舒的態度上,李紫玉就知道他們已經被林天舒征服了。

沒想到林天舒還有這個本事,這麼會兒功夫就和幾個小的打成了一片。要知道幾個弟妹並不是毫無心機的人,也不是誰都能走進他們心裡。從當初的將俊璋到後來的李蘿和小歐,都是經過幾天的磨合期才互相認可的。

“去哪裡玩了?這麼高興?”李紫玉站在堂

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