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“心娘,別勸我了,我自己的身子自己知道,以前,京城的郎中看了都直搖頭……”顧言誠微微有些難過。
“別人怎麼說我不管,但你要信我,相信我,也要相信自己。因為人是有無限的可能的……”沈心怡本想舉些樂觀的癌症病人的事例,可轉念一想,這裡是大周,似乎還沒有那種病……
“不能行動劇烈,無法飲酒……世間對於一個男子所有的歡愉,對我來說都是折磨……”顧言誠垂下眼皮。
“嗨,不能劇烈運動,咱就來個舒緩的;再說,誰說你不能飲酒的?那是酒的問題,等我給你制一些屬於你的酒,也讓你嚐嚐飲酒的滋味。”沈心怡笑了。
“舒緩的?我的酒?”顧言誠怔住了。
“果酒。”沈心怡再笑。
“水果也可以制酒?怕是我今生都與酒無緣了……”顧言誠起初甚是好奇,旋即又再次陷入淡淡的哀愁中。
“稍後等咱吃完了,我教你一套瑜伽,至於酒嘛,回去等我好訊息就是!來來,先幫我烤串,我看你這魚啊,一時半會也是釣不上來啦!”沈心怡倒是活潑,伸手拉過失意的顧言誠。
此刻,耐耐的柴火已是備好。
燃柴、扎架。
熟稔的將手中的肉串平鋪在鐵絲擰成的簡易烤架上。
肉串架在烤架上,架下柴火正旺。
“沈娘子,您這是要烤肉嗎?”董慈在一旁看了好一會兒,終於忍不住了。
“董大夫也會烤肉?”沈心怡有些詫異。
心說,莫不是這大周就有了燒烤一說?
“早些年老夫曾到訪夷族,大漠之上也曾見識過將整隻獵物放於火上烤制的做法,不過……請恕老夫直言,沈娘子是否要將油塗抹於肉上,否則如此烤制,怕是會燒糊吧……”董慈好意提醒。
“嘿嘿,董大夫說的是一般烤制方法,今日心娘便小露一手,也讓大夥瞧瞧不用油也能烤製出美味的肉品。”沈心怡狡黠的笑了。
不用油?董慈愣了。
不用油?顧言誠好奇的圍了過來。
耐耐聞聲,丟下手中攪湯的勺子,也靜靜的坐在一旁。
紅白相間的肉串受到火的溫度,開始膨脹。
眾人甚是好奇,圍坐一看究竟。
只見沈心怡先用一根樹枝,將燒旺的柴火悉數撥滅了一些,又用幾根粗壯的新柴壓在上面,灰白色的柴火冒著橘紅色的火光,溫度甚是穩定。
此刻,沈心怡用左手的兩隻手指拈動鐵條,飛快的讓肉串在柴火上翻滾。董慈帶來的羊肉,肥瘦得當,透過薄薄的皮壁,就能看見裡面紅的精肉和白的肥油。
肥美的羊肉在架在鐵架上,映著桔色的柴火,不斷的膨脹,發出滋滋的聲響。
沈心怡右手拿過一根竹籤,在肥油將出未出的剎那,用竹籤在旁邊的精肉上麻利的戳了幾個窟窿。肥油一有宣洩的孔道立時向帶孔的精肉滲過去,卻不外溢。
肉皮起著細小的鼓泡,有些沒有照顧到的地方滲出油來,沈心怡麻利的轉動鐵籤,藉著滲出的油滾到肉串上。
柴火穩定,沈心怡從容的烤制著,動作含蓄,不見濃郁的脂香四溢,有的只是淡淡的鹹香,濃縮不張揚。
眾人圍坐,目光都匯聚在沈心怡的烤串上,喉結上下滾動,吞嚥著口水,映著柴火的微光,每人的臉上都寫出一個大大的“餓”字。
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(也不知道臨走前,能存多少稿子,容容盡力吧,怕被醫生關起來,呵呵,大婦沒寫好,容容心裡有愧。再次鞠躬致歉。求一切收藏、推薦和訂閱支援~)(未完待續。。)
135 秘密
如此的烹製方法,眾人均是頭回所見,估計若不是沈心怡在烤制,眾人早就等不及,衝上去瓜分殆盡了。
見眾人這般模樣,沈心怡心中暗嗔了句:“一群饞貓!”隨即分了每人幾根,自己則只留了一根。
眾人迫不及待的吹著,小心翼翼的咬著。
初入口,美味異常,外酥裡嫩,香味包裹不散。再入口咬下去,油脂完全滲透在肉塊之間,彷彿置身開闊的山頂,清風拂面、令人舒爽,眾人美得險些咬了舌頭。
“好吃,嘶,香!”一陣亂七八糟的讚美。
此刻,小睿的魚羊鮮湯尚未煮好,一行人卻早已手拿肉串,愜意的坐在湖邊享受去了。
“言誠。”沈心怡捋裙坐在顧言誠的身邊。
“心娘。”顧言