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原本安靜的油鍋，在食物接觸後，便滋滋的翻騰油花來，夏阿美眼疾手快，一把細鹽灑進去，不到一息，翻騰的油鍋便不再賤油花了。
遠遠的注視著夏阿美一舉一動的阿柏，輕聲嗤笑一聲：“還真有點門道。”
嫩黃色的魚，慢慢的變成金黃色，特殊的擎魚香味也慢慢的散開來。
突然，一心一意注視著鍋裡的情況的夏阿美，輕聲“咦”了一聲，好看的秀眉也微微皺起，然後越皺越緊。
小安子見魚身炸的金黃而不焦，正洋洋得意呢，然後他突然看見夏阿美越來越難看的臉色。
糟了！
小安子臉色大變。
我被大師傅騙了！
他心中哀叫一聲，卻為時已晚。
夏阿美抬頭看向他，不解的問道：“你是不是在油鍋里加了陳醋？”
不鹹不淡的一句話，頓時在人群裡炸開了鍋，有點常識的人都知道，油鍋里加入陳醋，會導致油溫達不到它的沸點，換句話說就是，油溫太低，擎魚怎麼炸都不會熟。
“小安子，你到底有沒有做這種事啊？”熱血青年廚師道。
“小安子，難道你不知道，陳醋會使油溫降低，會炸不熟食物嗎？你來這裡這麼久了，就算不會燒菜，看也看的懂了啊！”一個年長點的男人說。
“這件事關乎酒樓的存亡，你這麼做到底是什麼居心啊？小安子？”幫廚大媽痛心疾首道。
廚房裡，一片叫嚷討伐聲。
小安子沒想到夏阿美一眼就看出這油有問題，頓時汗如雨下，放在身側的手也開始發抖。但是他卻不能說，自己被人利用說明自己傻，而且，說了也沒人會相信這是阿柏指使自己做的？他只能打碎牙齒和血吞，
夏阿美的眉皺的更緊了，在她的記憶裡，小安子是個膽小怕事的人，自己和他無冤無仇的，父親在世時還很照顧他，他沒必要和自己過不去不是，那這麼說的話，就是有人不想要自己好過。
大大的杏眼往四周瞟了一圈，果然沒見到阿柏。
時間不等人，夏阿美只好問道：“你只要告訴我，你是不是在裡面加了陳醋，我不會怪你的。”
“快說啊你，真是急死人了。”有人催促道。
“這個小安子，平時膽小如鼠，今天怎麼敢做出這樣的事情，真是氣死人了！”有人氣的捶桌子，還差點就要海扁小安子一頓出氣。
人心所向，浩浩蕩蕩。
終於，受不了譴責的小安子軟軟的溜坐到地上，望著夏阿美的眼神可憐兮兮的，終於是一閉眼，淌下一行悔恨的淚，“是，我加了陳醋……”
他果然加了陳醋，這一時半刻的，鍋裡的陳醋還沒有揮發乾淨，那個姓蕭的大爺就剷平酒樓了。大家心裡頓時一片涼颼颼的，這該怎麼辦啊？
“快，重新燒油！”夏阿美立時向周圍的人喊道。油鍋裡面的醋是去不掉的，現在唯一的辦法就是重新燒油。
眾人聞言，紛紛去準備，這是他們祥泰酒樓生死攸關的一刻，平時關係不好的人，也都表現的非常團結。
第26章 得利①
經過一番緊急搶救，終於在規定的時間內，將松鼠擎魚完成了。
色彩明豔的金紅二色，芬芳四溢的香味，還有冰潔玉清的玉雪蓮，極度的色差衝擊，眼睛都不覺熱淚盈眶。
“終於完成了。”夏阿美稍稍鬆了口氣，道。
將剛剛起鍋的美味菜餚交給前來催菜的小二，圍觀的群眾默契的讓開一條路，讓小二過去，心裡也都鬆了一口氣。
“是啊，還好發現的及時，不然就要被小安子害死了。”幫廚大媽心有餘悸的拍拍胸口道。
只要有一個說了，就會有更多的人議論：
“平時見小安子是個挺安分的人，怎麼今天就昏了頭，做出這樣的事，真是人心隔肚皮日久見人心啊。”
“哎呀，還說呢，要不是夏大姑娘，我們這些人，都還不知道明天還能不能上工呢。”
這話說的在理，現在酒樓已經沒有夏大廚坐鎮了，那個不負責的阿柏就只會吹牛拍馬屁，幸好少東家將夏大姑娘請了過來，這才解了酒樓的危機。
於是眾人又紛紛向夏阿美道謝。
“沒什麼，身為廚師，就是為了做菜，你們這樣說，我真是慚愧的很。”夏阿美不好意思的臉紅了。
其實這樣事情，她在前世也沒少做，只不過，這還是第一次見到如此樸實的人，內心有些熱熱的。
