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鄧穎超並不急，像是早有準備；微微一笑，貼近老喬低聲說：“門響是颳大風的緣故，不是你的責任。總理跟阿爾巴尼亞的同志談得不好，心情不佳，憋了不少氣，懂嗎？”
就這幾句話，喬金旺馬上笑了，全身輕鬆。大家早有經驗了，阿爾巴尼亞的客人走後，總理肯定會找喬金旺說上一句：“這不是對你的，你們也體諒體諒我，不要放心裡去。”
總理不向外賓發火，但也可能當著外賓面向“自己人”發火。當然，這種外賓都是相當熟悉的外賓。
一次，越南領導人長征來訪。越南領導人來訪，幾乎十次有十次是要東西。我們抗美援越無償援助了200個億的美元，還不算吃穿的錢，但他們從來沒表示過滿意，每次來都嫌給得少，常常談得不愉快。
談得不好也得吃飯。周恩來陪長征吃工作餐。女服務員端來擦手毛巾，周恩來使眼色叫她先給長征同志。
早在50年代初，總理就多次給負責接待工作的同志講，服務應該“先賓後主，先女後男”。前一句是中華民族的傳統美德，要保持發揚；後一句是現代文明，是對封建思想重男輕女的實際批判，要切實做到。總理是親自並且是專門地講了這個服務原則，負責接待工作的服務員應該個個明確，已經保持多年成為傳統了麼。
可是這次這位女服務員也絕了，沒經驗、沒眼色、腦子裡還缺根弦。總理那麼使眼色，她光是發愣，愣得沒反應，舉著盤子又給周恩來遞毛巾。
總理不接盤子裡的毛巾，眉頭皺起來，再次朝長征那邊眼色示意。
女服務員傻乎乎望望左右，看不出名堂，竟然又把毛巾盤子舉到周恩來面前。
實在說，我們旁觀者都心裡起火了，少見這麼笨的人，居然還搞外事接待……
就在我們起火的同時，周恩來也突然發火了。我跟隨他幾十年，第一次見他跟“下面人”，跟一名普通服務員發火。他的濃眉毛一揚，眼睛睜出鮮明的稜角，含了怒氣斥責一聲：“豈有此理！”
只這四個字，女服務員就受不了啦，端著盤子跑下來哭，哭得好傷心呢。
接待科長不知發生了什麼事，趕來問：“怎麼了，哭什麼？”
女服務員抽泣道：“豈、豈、豈有此理。”
科長也被女服務員的木訥激得起急：“誰豈有此理？到底怎麼回事？你說清楚！”
“總、總理說我、我豈有此理。”
“你出什麼問題了？”科長頓時緊張。他明白，總理輕易決不會這麼說，何況還是當著外賓的面。
“我給、給他上毛巾，他就跟我，跟我使眼色……”
“你沒先給客人上？”
“可是，我看那裡就是總理，總理官大，你不是說……”
“按職務是對內。我反覆講，不管誰官大，有外賓要先給外賓，要先客後主，先女後男……”
“沒、沒外賓，就一個首長，不知哪、哪省的……”
“我再三告你那是長征同志！”
“長、長征的同志多了……”
“哎喲我的媽呀！”科長頓足，叫苦不迭，指住那個女服務員差點沒哭：“看著數你長得精神，怎麼四六不懂啊？長征！他的名字叫長征，是越南的領導人！”
服務員一怔，臉色變白，繼而羞愧無地自容，勉強哺喃：“我、我看他跟中國人一樣，個子不高，不起眼……”
“你真是豈有此理……”科長也叫了這麼一句。
周恩來這次發脾氣，是兩件事湊一起了。跟長征談得不好，又遇這麼個傻二乎的服務員。不過，像以往一樣，送走長征之後，周恩來又返回來召集服務人員：“你們這裡歸誰負責啊？哪位是負責人？”
大家都低著頭不敢吱聲。
“剛才我態度不夠好，請你們原諒。”總理語氣已經變柔和，“但是我還要批評你們。中國是禮儀之邦，先賓後主，先女後男，講了又講，為什麼還會出現今天這樣大的差錯？你們對這件事要有個認識提高，今後再發生此類事，這是不允許的！”
一句“這是不允許的”，便說明了問題的全部嚴重性。服務人員為此專門開了檢討會。
我跟隨總理日久，難免遇上他向我發脾氣。有時發得很厲害，其中一次鬧了好長時間才過去。
西花廳這個名字好聽，其實是座古老遲暮的舊宅，條件差，陰暗、潮溼、陳舊，具體情況在後面的關於總理衣食住行一章裡交待。
由於地面潮溼，牆
