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,是不是你想吃的。”越文欽拿刀把糕切了米字刀,用小碟子裝了一角,又用小銀匙切了一小塊喂到青青嘴邊。
青青慣性的張嘴,這個形態的,她沒吃過,不過做法在之前的小點心裡有過體現,青青吃完了,對他搖搖頭,“不是!”
“沒關係,這個喜歡嗎?”
“橙子醬裡你忘記放鹽了,甜味不突出。”米糕的橙色是南瓜做出來的,但是橙子味是把一些鹽漬的橙皮切細碎放到南瓜茸裡和在了米漿裡了。等出了鍋,中間切開夾上橙子果醬,口味就非常清甜了。
越文欽自己就著那匙試了一下味,想想,“那是你的口味,你喜歡更酸一點。”
青青不理他了,自己雙手捧起碗來,自己喝了一口湯,湯是清湯牛腩,這是小越的口味。
“柳外公,柳外婆,你們怎麼不吃了。”安安發現他們不吃了,忙問道。
“是,外公,外婆,這味道我放得甜一點,應該不會倒牙。”小越忙放下了小碟,給柳氏夫婦一人分了一塊,“她的口味偏南方,比我住的地方應該還南一點,這個糕應該比較北方了。”
“你之前在喬家也做這些?”
“好像是,我在喬家的廚房裡做了好些醋和醬油,都是南方的口味,應該是她的味道了。”小越坐下,自己夾了一個燒麥,點頭,“這北方的廚子不錯,這燒麥的味道調得剛剛好,看著是純肉,其實裡頭是加了蔥姜水,肉不羶也有汁。特別好!”
“但她不吃。”柳大人看看專心喝湯的青青。