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“估計一時半會完不了，你給我隨便弄點什麼吃吧！”老爺子也很累了，早上西市的事，青青他們沒問自己，自己也沒攔，西市大火，他可不是一輩子做牢頭的，年輕時，也是做過捕快的，自是知道，這一場火，死的就不是一兩個人了。而且對朝廷來說，這都是大事，一個處理不當，鐵大人他們丟不丟官他管不著，可是兒子這個捕頭一定不好過。於是他也預設了。
等屍首被抬回來，而一向淡定，對著再噁心屍體也沒絲毫動容的孫女竟然吐了。也就知道，這回事有多大了。現在老爺子也是一頭的官司。第一次，他真的覺得左也不成，右也不成了。
越文欽忙進了廚房，很快端了兩碗大肉面出來，熱氣騰騰，上面放了一塊巴掌大肥瘦相間厚肉塊，湯色略有醬色，還灑了一大把香蔥。
“快點吃！過會他們回來，我就只能你們吃開水蘿蔔了。”越文欽自己也拿了一碗，示意他們快點，說完了自己大口的先咬了一塊五花肉，這是選的五層三花肉，切成厚塊，汆水後用油煎得四面金黃，再下到滷水裡滷製。面是煮到七成熟的，放在一邊涼著。老爺子他們一回，把面放開水裡略略一燙，放進調好味道的熱湯裡，再從滷肉的砂鍋裡夾一塊肉擺上去，就是一個極好的大肉面了。
