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熟？”越文欽按她說的，在水裡放了香料，然後把生的牛筋放進去。這樣要煮到七成熟，至少得有一個時辰。
“我看到的是這樣，不過事實上，這些水是不要的。你現在要用牛骨頭再熬牛骨湯，等牛筋煮到七成熟時，再放到牛骨湯裡煮。”青青糾正了一下，她是學院派，她記住的事，都是會嚴格按她記住的復刻一下。
越文欽閉了一下眼睛，嘴抿成了一條線：“東家，這樣有什麼意義呢？”
他是正經的廚子，他能有一百種以上的法子來讓軟化牛筋而不損其基本的味道。所以讓他用一個時辰來用文火慢燉，這是汙辱他的職業！
“我哪知道，我又不是廚子，我只是看到別人這麼做了。”青青攤了一下手，她是復刻，她又不懂原理。
越文欽長長的吐了一口氣，低頭看著安安，“你覺得你姐這樣對嗎？”
“她在幫你查案子，你要對她好一點。”安安靦著肚子氣勢不凡。
“你師父去訪友多久了？”越文欽瞪著安安，他深深的覺得安安就是小白眼狼，他姐不管他時，都是自己照顧他，結果啥時候他都站他姐那邊。
“小越哥哥，我師父這回是上山吃齋，不是訪友。”安安糾正道。
“好的，你師父為什麼還在吃齋，是不是該把你帶回去了？”越文欽重新問，反正他就覺得這個小子太討厭了。他師父怎麼還不來帶他回去啊！
