第27章 我說蝦尾能吃，沒讓你把肉弄出來。 (第1/2頁)
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肥肉的油分很快就被熬幹，一塊塊肥肉都縮小了數倍。
舒志強將油渣撈了出來放到一旁風乾，只有冷下來才會變得酥脆可口。
然而還不等油渣冷卻，一隻手就伸了過來直接拿走一塊。
“嘶……”舒志國直接倒吸一口冷氣，雙手握著油渣玩起了雜技。
一塊油渣被他左手丟到右手，右手丟到左右，直到冷卻下來才丟進口裡。
嘎嘎幾下就被他嚥了下去，露出一臉享受的神情。
熊鳳霞一巴掌拍在他的頭上，責怪道：“臭小子，當心燙一手的水泡。”
舒志國嘿嘿一笑，又拿起一塊遞了過去：“媽，你嚐嚐，這油渣是真香啊！”
“媽不吃，你吃吧。”熊鳳霞搖了搖頭，看向舒志強：“強子，炒個油渣就算了吧？”
“要是炒的太多了，咱們吃不完的。”
之前就炒了兩個菜，雖然都是素，但現在不是已經有了一個油渣嘛。
一葷兩素絕對是高配，這伙食一年也不見得有幾回啊。
“沒事，我再炒一個五花肉炒麻竹，然後把龍蝦做出來：
吃不完咱們晚上再吃，肉放久了就會不新鮮的。”
舒志強搖頭笑了笑。隨後將昨天砍的麻竹放進鍋裡，並且用水浸過所有部位。
見狀，一旁的舒志國在再次吃過一塊油渣後繼續蹲在了灶臺後面。
儘管被鍋洞裡的火燻的睜不開眼睛，但他的嘴角還是向上微揚的。
豬油渣真的很香，香到他的心裡都是幸福的。
舒志強用鍋蓋將麻竹蓋住，等煮熟了就可以拿出來切。
做好這些他就蹲了下來，坐在小板凳上剝龍蝦殼。
龍蝦的兩個虎鉗非常毒辣，一但被夾住必定淤青甚至出血。
所以舒志強非常謹慎的抓住龍蝦背將它抓了出來，然後左手死死的夾住尾節部分，右手則從頭盔和尾節的那道縫隙用力往上掀。
龍蝦的幾根虎鉗瘋狂擺動，像是在做垂死的掙扎。
下一秒，它整個頭盔就舒志強被掀開，連帶著腦髓和黃一起丟進了垃圾桶裡。
看到這一幕，熊鳳霞眉頭都忍不住皺了皺，覺得有些殘忍了。
但一想到這是小日子的細菌生成的蟲子，又整天禍害莊稼，就覺得有些解氣是怎麼回事？
她從一旁拉過來一個矮凳子，坐在舒志強對面準備幫忙一起弄。
不過舒志強卻擺了擺手，面露關心的說道：“媽！這個很危險，你不要碰，我來就行。”
一直以來都是自己做飯的熊鳳霞，突然閒下來有點無所適從。
想幫兒子做點什麼又被阻止，導致她站在旁邊不知道乾點什麼。
舒志強很快就注意到這個問題，於是開口讓對方幫忙切點五花肉片和青辣椒絲備用。
聽到他的話後，熊鳳霞這才露出笑容去切配料了。
舒志強搖頭嘆了口氣，掐住剝了頭盔的蝦身部分，一手摸向了蝦尾的中間部分，用力一摁一扭再一拉；
一根黑白相間的排洩管道就連著蝦尾扇一起拉了出來。
一旁燒火的舒志國看著有點好奇，於是在鍋洞裡添了兩根柴後就搬著凳子坐了過來。
看著舒志強麻利的把蝦殼剝開，他忍不住詢問道：“哥，這蟲子哪個地方能吃？”
聞言，舒志強倒也沒打啞謎，直接指除了蝦尾的部分。
“誒誒誒…我說蝦尾裡面能吃，沒讓你把肉剝出來啊！”
他弟也真是個人才，這話剛說完，他就看到對方把蝦尾的外殼給剝了，露出雪白的蝦肉。
舒志國舉著手裡的蝦肉，嘿嘿笑道：“我就說有點好奇。”
說是這麼說，他盯著這塊蝦肉都要流出口水了。
雪白潤滑，做熟以後應該很好吃吧？
舒志強搖頭笑了笑，很快就將這幾斤龍蝦去除了外殼和蝦線。
讓舒志國拿去洗一洗，而他則把鍋裡的麻竹筍給撈了出來。
經過一番煮沸，筍肉已經沒有之前那麼硬了。
將之放在案板上，用刀切成一片片的形狀後就放到盤裡備用。
隨後他又轉身將鍋裡的水倒掉，並且用抹布擦乾淨水分。
鐵鍋很快就被燒紅，舒志強立刻用鏟子剷起一些豬油放了進去，鍋面立刻變得油光蹭亮。
他沒有墨跡，接著將熊鳳霞切好的五花肉放下去煸炒。
