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冷麵這種東西在沽市挺有名的,早些年很多韓資來這兒投資一些皮包廠、鞋廠之類的,帶得沽市起了好一陣兒的韓餐風潮。
冷麵、烤肉、泡菜……石榴巷另一頭的小河過了橋,沿著河沿兒以前有一串兒小館子,各個都掛著“正宗韓國冷麵”的招牌。
沈小甜離開沽市的時候,沽市已經開始在搞產業升級,沽市老百姓的口味也換了方向,口味香辣、氣氛熱烈的四川火鍋強勢而來,一下子就擠走了“阿尼哈賽喲”。
“老金,要兩碗冷麵,牛肉有好的麼?讓老太太再給我們做個牛肉。”
“兩碗,陸辛你豬……”穿著兩道襟背心兒的中年漢子正在切著什麼東西,往外探頭一看,正好看見了陸辛往旁邊一讓,露出了身後嬌小的女孩兒。
“哎喲嘿!”
中年漢子把刀一放,兩手摸著圍裙的兜兒就從廚房出來了。
“行啊,看你帶了漂亮大姑娘來吃飯,我不給你整虛的,牛舌,我讓我媽給你做個牛舌!”
說完,叫老金的漢子對著沈小甜點點頭,就又回了廚房。
陸辛在沈小甜對面坐下,有些無奈地說:“他們店裡手藝最好的是他家老太太,到現在他家泡菜和火鍋還得老太太來做。白守著他們家老太太這麼多年,老金也就做個冷麵能吃。”
沈小甜笑著看著陸辛,這個傢伙就像個沽市的美食百科,每到了一個店就像輸入了一個搜尋詞,一下子就能給出一大段的資訊。
陸辛回頭又看了一眼廚房,又說:
“老太太早不掌勺了,他們這家店生意也不如以前好。不過面還挺有意思,是直接壓進鍋裡的蕎麥麵。”
沈小甜點點頭,表示自己聽得津津有味兒。
正巧這時候老金出來給他們端了兩碟泡菜。
“陸辛,你回來了也一直沒過來,我春天的時候還帶著我媽和你嫂子去了趟濰坊呢,你之前不是跟我說濰坊有種面也是壓出來的麼,我跟我媽說了,我媽就要去看看。”
說完話,他對沈小甜露出了一個特別和善的笑容:
“姑娘,今天是陸辛沾了你的光了,泡菜隨便吃啊,不夠再叫我。”
店門處掛的簾子被掀開了,比之前更酷熱的陽光把地都照的發亮,一個老太太抬腳邁了進來。
“陸……辛!”她對著坐在桌前的男人打招呼,本來很嚴肅的一張臉因為笑容變得可愛起來。
陸辛一下子就站了起來,對著老太太點頭行禮,嘴裡說:
“我朋友想吃點兒好的,我就帶她來了,麻煩您大熱天的幫我忙一場。”
“你們、來吃飯,啊,我,高興!”努力說著話的老太太還努力點頭。
她對著陸辛的時候很親切和藹,看著自己的親生兒子老金,臉就一下子沉了下來。
“牛舌、切了麼?”
老金的兩隻手不知道什麼時候已經放在了兩腿邊兒,五大三粗的男人半躬著身子說:
“還沒,我剛剛在切配菜。”
老太太邁著步子走向後廚房,每一步都是星級大廚的氣勢,老金低著頭跟在後面,看起來則連個洗碗小工都不如。
陸辛重新坐下,看著跟他一起坐下的沈小甜,無聲地笑了一下,壓低聲音說:
“老太太又要用他們那兒的話罵兒子了。”
他說完,沈小甜果然聽見了一串類似韓語的發音。
“老太太一直嫌棄老金的手藝不行,進了廚房就罵他,可老金也那麼大年紀了,老太太就改用咱們聽不懂的話罵他。”
說著說著,陸辛自己先笑了。
這是沈小甜第一次看見陸辛正對著自己笑,他笑起來更顯小了,有點像那些她從前的學生。
當然,她學生就算好看,也都還青澀稚嫩,在氣質是上是比不了陸辛的。
喝一口溫溫的大麥茶,吃一口涼涼的泡菜,沈小甜一下就覺得外面的蟬鳴都不擾人了,看一眼廚房裡忙碌的母子,她說:
“她很喜歡你。”
陸辛一臉的理所應當:“那是肯定的。”
過了一會兒,他說:“老太太前年中風了,本來老金費勁了這麼多年,好不容易把女兒送韓國讀書了,剛攢了錢想換個大店面,事兒就又擱下了。等老太太出院,他也不願意讓老太太做菜了,也就我還記得老太太做的牛肉。”
“一個廚子啊,誰喜歡他的菜
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