廢土之上，我靠拾荒在安全區買房

第77章 小鹹魚 (第1/2頁)

當楚辭將包裹開啟後，

十條巴掌長的小魚，整整齊齊的排在地上，

吃是肯定捨不得吃的，

現在的首要問題是怎麼把它們給儲存起來，

難道要特意跑到雜貨鋪那裡一趟，將所有小魚烘乾儲存？？？

想了片刻後，季軒還是搖頭否定了，

最近他們過得太順了，

剛在老李頭那裡烘乾了變異螳螂肉，變異螳螂卵，

後腳就再過來烘乾變異小魚，

即便是老李頭不動心思，

也難保一路上人多眼雜，

不保險，

還不如就直接做成鹹魚幹得了，

幸好前兩天季軒剛去補過貨，

家裡的鹽用來醃製這幾條小魚是綽綽有餘了，

鹽醃小魚的步驟非常簡單，

第一步，就是將這十條小魚全部洗淨，

楚辭撓了撓頭，這東西不用去鱗吧？

想著小時候在姥爺家吃的小魚乾好像就是沒有去鱗的，他們也就不費那個事了，

將魚洗淨後，拿乾淨的布將表面的生水擦乾，否則曬制的過程中容易變質，

不過楚辭對這倒並不是太過擔心，

畢竟現在的天氣可冷多了，想要變質的可能性應該不大，

第二步，便是剖開小魚的肚皮，將內臟都清理乾淨，

只是弄完這步後，就不方便再用水清洗了，

破開魚肚子，這些小魚還給了他們一個驚喜，

沒想到這巴掌大的小魚，兩側的肉還挺厚，

它們已經也已經貼秋膘了，

那肥膩膩的肉片，看著就稀罕人，

再下面就是裡裡外外的抹鹽醃製了，這個沒什麼可說的，

要是家裡的調味料多點，

還能再加點料酒、薑片去去腥啥的，

現在一切就是白搭，均勻的塗抹上食鹽，入入味後，

就被兩人掛到了風乾室內，

看著裡面琳琅滿目的食物，楚辭內心的激動情緒無法言表，

巨大的幸福滿足感充斥著倆人的內心，

沒想到，季軒突發奇想建造的這個風乾室還起了大用，

有了這東西，還真的省了不少的事……

從風乾室出來，季軒垂眸思索了一會，

不行，看來得空還是得去老李頭那裡弄個二手的小型烘乾機啊，

要不弄到點肉食，處理起來就太麻煩了，

麻煩倒是不怕，怕只怕麻煩之後，肉還沒存得住，

那才是真的傷心，

買回來之後他還可以再在出風口處加裝一個除味裝置，

那麼他們即使在家裡燻肉也不用擔心味道會擴散出去了，

將來哪怕不烘乾肉類，

梅雨季節，對糧食進行一些去溼處理，

也就不算浪費，

有了想法後，季軒便直接將這個想法和楚辭說了，

老李頭那裡，一臺二手的小型烘乾機加一個除味裝置，

價格一般在一百積分到一百二十積分左右，

楚辭想了兩秒後就瘋狂點頭，

可以的！！！

她的私人小魚塘那麼給力，

以後不說每天都能帶條魚回來，

隔三差五帶回來幾條還是沒問題的，

季軒搖搖頭，

他卻沒有楚辭想的那般樂觀，

如果那裡出魚率真的有那麼高，其他人不可能不知道，

畢竟在小河裡捕魚的手段有很多，

而且都不是什麼非常難的手段，

就比如楚辭這樣，臨時編個魚籠也能湊活湊活，

所以大家看見水源，多少都會過去碰碰運氣，

就如楚辭所言，

水中的變異獸一般都不會爬到岸上傷人，所以安全係數還是稍微大一些的，

而楚辭那裡之所以一個人也沒有，

季軒懷疑那些小魚平常應該是不生活在那裡的，

他記得楚辭之前提到過，

那些小魚喜歡吃河裡一種類似蘭花的花朵，

所以這些小魚的存留時間八成是和那些花的花期有關，

等花期過了，那些魚應該就會離開了，

楚辭一愣，想想還真的很有可能，