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字，除了聽話，還能有什麼選擇呢？
來的人大都是認識的，有和大棗過去一起做工的，也有請寒洲畫過畫兒的，還有就是這附近的新街坊。這個時代熱鬧少，一個是官府抓人，一個是鄰居打架，沒什麼娛樂，沒什麼新鮮事兒。所以有熱鬧看便很扎堆兒。這對開業來說倒是好事兒，人氣很旺。
看的人多，買的人少，這原本就是新事物出現的必經階段。
寒洲早想到是這樣，反正大家時間都很多，她就在眾目睽睽之下做了小蔥拌豆腐、魚段燉豆腐、豆腐泡兒湯，這幾樣比較有代表性，能夠啟發人們對豆腐的各種想象。麻婆豆腐是她很想做的，但現在辣椒還在美洲呢，酸辣湯她也想做，做胡椒這種重要的香料也還沒有出現，所以，這些美味只能想想了。
她把那一小罐當作試驗品的醬豆腐也擺上視窗的木板，裡面沒有辣味兒有些遺憾，但她在其中放了一些姜，另外酒味兒也是很誘人的。
香味很勾引饞蟲，不少人想上前試試。最先試的是和大棗一起幹活的朋友，他們在眾人圍觀之下也沒什麼講究，吃一筷子，還想吃，大棗就把碗端到別人跟前，嘴裡說，試試味兒就行了，再做，小寒累著呢。
這話引起一陣鬨笑。
寒洲想，這傢伙臉皮也厚著呢。
女人們矜持不了多久，都是些鄉野之人，有翠翠姐那種什麼都不吝的人帶頭，誰都撐不了多久。
鬧鬧哄哄的，還是賣了不少東西。今天算是個開門紅。
豆腐渣送給買豆腐的顧客，寒洲用小蔥涼拌了給他們嘗味兒，另外還給他們嚐了摻和豆腐渣的雜麵餅，告訴他們做法。
今天是開業贈送，這麼貴的副產品以後是要賣的。有錢的人用豆腐渣養豬，沒錢的人用豆腐渣養活孩子，這在二十世紀的鄉下也是一樣的。
北京有一種小吃叫麻豆腐，很有點市場，但寒洲並不喜歡，因為裡面有羊尾油，所以也就不去嘗試了。
她對做生意興趣不大，只隨著感覺走，但既便是這樣，大棗也覺得她很歷害了。
兩人一邊收拾一邊聊天。
“小寒，你能不能記起來你家是做什麼的？”
寒洲當然能記起來，她父親是礦工，母親是做小生意的，但她能告訴他嗎？說了他也不信。
“我不是說了我爹是屠夫嗎？”說完她自己也笑了起來，老爸其實是個膽小的男人。
“你那麼說是嚇那個驛站上的小官的。”大棗好似生氣地白了她一眼。
“那你還問？我說什麼就是什麼，這不是你說的？”一副被寵壞的樣子。
“你真的想不起來了？我真的以為你家是做生意的。你在這方面比我強。”大棗心服口服地說。
“真的想不起來了。也許就是做生意的吧！”寒洲有些不想提起家的話題，聲音懶懶的。
大棗看她這樣子，很懂事兒地不問了。
過了會兒，寒洲開腔了，她覺得今天是開業，所以生意好，但大家都不富裕，也沒有那麼多人天天吃豆腐，所以呢，得去賺富人的錢，得去賺官家的錢。剛才提到驛站，她覺得可以嘗試著去做個渠道，那個張俊雖然讓人不喜歡，但做生意嘛，有錢賺就好了，賣武器給敵國的也大有人在，他們這點事兒算什麼？
大棗一聽就不同意，他沒見那個張俊是怎麼回事，但看小寒妹子刀都拿出來了，情況一定很嚴重，所以說什麼都不去找他推銷，寧可不賺驛站的錢。
他有點幼稚得可愛，但維護她的意志不帶一點含糊，這讓寒洲很感動，也就丟了這個念頭。市場嘛，得慢慢推廣，全鎮、甚至全國就他們一家豆腐店，還怕沒生意嗎？就是時間慢一點罷了。
算了，今天累了，送了房東一塊豆腐，兩人回家。
本來還擔心房子的安全，大棗說，不怕，裡面只是工具。何況律令那麼歷害，誰敢偷東西，？
寒洲問：“有多歷害？”
“偷一匹馬就是死罪，偷一頭牛更要嚴重些，偷採人家的桑葉，如果贓物不夠一錢的，也要被罰服徭役三十天，你說重不重？”
“哦，是夠重的。”寒洲咋舌，好像牲口們比人命還重要些。她想了下又說，“你剛才的話有問題，偷一頭牛要更加嚴重，已經是死罪了，還怎麼嚴重啊？”
“我也不知道，里正是這麼說的。可能是處理的手段更加可怕吧！”
哦，寒洲也想起來了，史料上有那麼幾種很殘酷的刑罰，據說李斯死於“腰斬”，想一想，一個大
