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誰也沒想到,永寧坊,甚至包括周邊的一些坊區,彷彿一夜之間,就被身穿藍色勁裝(本地居民如是形容)的小夥子們給“佔領”了!
好像天一亮,就看到他們在跑著送餐,等到華燈初上,他們的步伐也沒有停止!
按理說,一天從頭到尾這麼跑,應該很累!
但是,坊民們發現,這些青壯們,一個個臉上都帶著笑,彷彿乾得很是開心!
而他們身上的衣服永遠是乾淨的,手腳也利索,動作很規劃,見面先問好,很客氣!
就很容易給人好感!
以往坊民見面,第一句問通常都是“吃了嗎?”
現在第一句話,很多人都改成了:“您今天讓送餐了嗎?送的啥?”
彷彿叫“外賣”送餐,是很時尚流行的事情了!
嗯,“外賣”這個詞,是李飛給起的。
有了外賣分流,馮家的曼頭店不再那麼擁護了,陳家的餃子館門前排隊的人也沒那麼長了。
但是馮家和陳家,還有朱家、孟家等上了排行榜的人家,後廚卻更忙碌了!
雖然這一次美食品評大會才結束,但現在來買吃食的人,卻是往常的兩三倍還不止!
再加上外賣,簡直忙不過來了!
孟掌櫃逢人就誇自己眼光好,第一個主動去參加百曉生的美食品評大會——這可不是誰都能下決心的!
當然,也會有人問起他上了何家的美食排行榜。
孟掌櫃一聽就大搖其頭:“我那時就是豬油蒙了心了,才相信何家的話!和百曉生比起來,他們家簡直就是小孩子在胡鬧!”
實話!
第一界永寧坊美食品評大會後,何家的排行榜就成了笑話!
如果不是孟掌櫃見機得快,兩邊下注,恐怕他們家的羊羔肉店,也一樣成笑話了!
你沒見那排行榜上的,沒來參加美食品評大會的店家,現在很多人都在門口指指點點,但愣就是沒生意!
口碑這種看不見摸不著的東西,樹立起來不容易,但破壞起來,幾句話就夠了!
因此,孟掌櫃知道“外賣”是李飛搞出來的東西,自然也是鼎力支援!
只要來這裡吃羊羔肉的客人,他都是極力推薦。
有喜歡的,自然也有質疑的。
“那送吃食的乾淨嗎?會不會偷吃啊?”
說到這個,孟掌櫃都會極力幫著解釋:
“怎麼可能呢?人家那是專門訓練過的!你沒看走路姿勢,比那金吾衛都精神!你看那衣服都是統一的,我老孟可是檢查過,手指甲都剪過,洗的也乾淨,況且這咱這份量都是定好的,怎麼可能偷吃!”
這樣的事情,在馮家、陳家、朱家店裡基本上不會遇到。
因為送餐的大都是熟人,啥性情大家都清楚。
反倒是孟掌櫃這裡不少的食客,都是外坊的,問的自然會多一些。
每到這個時候,孟掌櫃都會解釋一番,順便把李飛給誇一下!
因為他看得出來,這樣下去,只半個月,前面付出的那些錢都會回本,只要下一期自己店還在排行榜上,那就鐵定掙錢了!
這些好話,又不花銀子,惠而不費,何樂而不為呢?
類似的事情,在其他幾家店同樣上演著。
口口相傳,送外賣的好處被越來越多的人知道。
而現在天氣轉冷,家有餘糧,不需要早起掙那仨瓜倆棗的人家自然不想早起,但早上又想吃美的吃食,怎麼辦?
頭一天只需要去到店裡說好便是了,自然有人送來!
為怕麻煩,很多食客都是一訂五天十天的,這就是長期客戶了!
牛柱繼續興奮的說道:
“現在坊內坊外很多人都想來,已經有七八個人來找我了!”
李飛搖了搖頭,說道:
“先別急著招人!哪怕現在這些人累點兒,也別急著再招人手——你別忘記了,咱們現在的這些伙食,都是怎麼訓練過來的。新招的人,你能保證能堅持這樣的訓練嗎?現在只是最開始的暴發期,等平靜下來,收入不會這麼多,要送餐的人也不會這麼多,到時一個人分到的錢少了,熱度降了,有興趣的人自然也少了,到時再說招人的事情!”
請託牛柱的人太多,但牛柱不敢應答,就是怕李飛這裡拒絕。
目前牛柱看李飛,雖不像是看神人那樣,但卻也是李飛說什麼他就幹什麼!