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簡單，到了鄉試（舉人），那就是要連考三場，一場三天的。期間人不能出考場，每天只能在考號打盹。而考號又是個什麼東西呢？那是一個類似佛龕的空間，一排排一個個緊密相連，寬約一米，進深還不到一米半。人在裡面根本躺不下。時至仲秋，北方晚間氣溫甚至要低於10度，考號連門都沒有，住在裡面相當於露宿。碰到陰雨天氣就更見倒黴。
且鄉試秋闈還算好的，再想想會試春闈，那是二月初開考啊。
身子骨差的人，一場考試下來人就壞了。
但這一切風險跟科舉高中後的榮耀相比似乎都不算甚。
趙亮如果不能‘另闢蹊徑’，他就是再弱不禁風，也擋不住那整個趙家的殷殷期盼的。早晚會被逼回八股文前。
可隨著松鶴樓的出現和興旺，隨著他在自己老爹和爺爺面前表現出神異，趙亮的人生自主空間瞬間變的寬廣了許多。
老爺子和老爹為他擋下了太多的‘麻煩’！
即便隨著趙字號松鶴樓一家家的開啟，那當中的神妙多被人看在眼中，可有了趙父趙爺撐腰，也沒人敢去探究其中的奧妙。
接著就說那些打著趙家牌號的飯館小店了。
這是趙亮在早期所設想到的一種創業之路，做餐飲生意並不一定要大張旗鼓的開酒樓，租一間臨街門面賣快餐，做小本買賣也是一樣可以的。
就是現代那種三葷兩素十二塊的盒飯快餐。
這種餐飲模式在現在這個時代是絕無僅有，哪怕上不得大臺面，針對的只是下層階級。但趙亮怎麼想也不覺得會賠本。
周家口碼頭上的飯菜（針對下層人），要麼是傳統的麵館小飯館，要麼是包子饅頭配湯。
盒飯快餐很可以搞一搞的。
結果這種模式根本沒用到，一個無中生有，就徹底打懵了趙父趙爺。
趙亮沒有把快餐拋之腦後，而是想到了莊裡的那些個窮親戚。
窮則獨善其身，達則兼濟天下麼。
拉他們一把，都算親戚麼。用他們給趙家的松鶴樓預熱是其一，探聽外地的訊息是其二，雖然這一點只能慢慢的來，然後把小空間最大利益化是其三。
只靠幾座松鶴樓，小空間出產的各種調味料根本用不完。
而且這麼來的話也算提升了整個大趙莊的經濟水平，帶領父老鄉親奔小康了。這也算是穩固了趙家的基本盤！
可以造福鄉鄰，趙父趙爺他們根本就拒絕不了這點。
