美食：隨機擺攤，顧客追我十條街

第543章 這味道得勁啊！ (第1/2頁)

林周也在準備好臭豆腐後，出門擺攤。

每天都得磨豆子，然後做豆腐，在泡滷水，做成臭豆腐，這樣次日才有現成的臭豆腐去擺攤。

有了昨天的好生意作為鋪墊，林周是一點不擔心臭豆腐賣不出去了。

按照以往的擺攤經驗來看，今天的回頭客肯定不會少。

生意是不用愁了。

不愁生意，那任務就更不用愁了。

到了鐵塔下，林周原本想隨便找個位置停下襬攤的。

然後一到鐵塔附近就看到了昨天的那幫食客。

林周默默放棄已經挑好的位置，把餐車開到那群人前面。

“啊啊啊啊，臭豆腐來了！”

“太好了，我早飯午飯都沒吃，就等著臭豆腐呢。”

“這咋不臭啊！”

“傻子，臭豆腐還沒拿出來，臭味都沒散出來。你在等等，等老闆給裝臭豆腐的箱子開啟你就能聞到了，老臭了！”

“……”

林周嘴角抽了抽，這話落在耳朵裡，真是一時間不知道是誇他的還是什麼。

誇臭豆腐臭，是對他的認可吧？

林周給餐車停好，然後點火燒油。

食客們就順理成章的開始排隊。

等箱子一開啟，那股美妙的臭味就像是脫韁的野馬，瞬間席捲了全場。

一瞬間附近路過的行人，紛紛捂住了鼻子，驚恐的四處張望著。

這種新鮮用滷水發酵出來的臭豆腐，味道真的很無敵。

林周離得近，蓋子開啟的一瞬間都有種上頭的感覺，味道是過於濃郁的時候，都有種燻眼睛的感覺。

彷彿化為實質了。

還好有口罩作為緩衝，不至於被臭的咳嗽。

隊伍裡，除了那些國人，一個個如痴如醉的聞著這個味道。

兩外國人則是第一時間掏出口罩，跟林周一樣戴上了。

雖然不能完全抵擋住味道，但多少能隔絕一些。

看到這些臭豆腐，那些跟過來的留子們眼睛都瞪大了。

“這味道得勁啊！”

“可不是，這味道好久沒聞到過了，上次回國吃路邊攤的炸串，那裡的臭豆腐都一點不臭，吃在嘴裡跟炸豆腐一樣，沒什麼特別的，不像這個臭豆腐，聞著就好吃！”

“它好臭，我好愛！”

林周看著這群留子跟個變態一樣，閉著眼，一臉陶醉的仰著臉聞著空氣裡的臭味，真的不知道用什麼表情來面對。

他們這副樣子跟周圍人差別實在太大了。

就導致聞到臭味的行人在找到臭味來源後，看到這一幕後眼神更加驚恐了。

捂著鼻子，趕緊遠離。

林周嘴角抽搐，總覺得他風評被害。

“現在擺攤很火啊，我國內的朋友跟我說國內有個擺攤老闆很火，到處擺攤，一群人跟在後面追，每個星期都會換地方擺攤，沒想到國外也能看到路邊攤。”

林周：有沒有可能都是他呢。

林周聽著他們的話，沒吭聲。

等鍋裡的油溫上來，冒出細小的泡泡，就說明臭豆腐能下鍋裡。

林周調好火候後，就用夾子夾著臭豆腐一塊一塊的丟進油鍋裡。

頓時原本平靜油麵，就泛起了猛烈的泡沫，噼裡啪啦的升起又炸裂消失，以此反覆。

直到炸到灰色的臭豆腐顏色一點點變黑，開始一塊塊漂浮起來，油炸的香味在臭味的猛烈攻擊下，也能爭取到一席之地。

現場的味道就更豐富了

林周看準火候拿個漏勺一下子就給鍋裡的臭豆腐全都撈起來了。

頓時托盤裡就多了一堆黑乎乎膨脹起來的黑色豆腐塊，油光鋥亮的，非常誘人。

臭豆腐是少見顏色是黑乎乎沒啥食慾的東西，卻依舊非常多人愛吃的食物。

緊接著林周一邊給客人們盛臭豆腐，一邊炸下一鍋臭豆腐。

“要多少？”

“十刀一份，一份五塊。”

林周拿著一次性小碗開口道。

“先來個五份我先吃著。”

一鍋臭豆腐，也只夠三個客人吃的，還好下一鍋臭豆腐也差不多出鍋了。

聞著臭豆腐的味道，查理那叫一個開心。

他們來得晚，這會還沒輪到到他們。

查理只能眼巴巴的看著前面的食客在吃。

主人