第104章 漢堡的組合可能性 (第1/2頁)
賣雞蛋漢堡咯提示您:看後求收藏(奇妙書庫www.qmshu.tw),接著再看更方便。
除了生洋蔥,美味的焦糖洋蔥還有紅酒洋蔥也得提前炒出來。
擺攤賣漢堡前的準備工作更像是準備好所有配件,然後出攤做漢堡,就是把配件按照客人的口味組合起來。
這些做飯的過程,從準備食材,到把食材變成他想要的模樣跟味道,對於現在的林周來說是一件很治癒的事情。
從前每天上班上班,打工打工,吃飯不是外賣就是隨便煮個面或者炒個飯,簡單的對付過去就行。
他壓根想象不到自己會喜歡上做飯這件事。
看著生的食材在他手中,一點點變成人人稱讚的美味,真的很有成就感。
這種成就感跟作家寫出一本人人稱讚的作品、畫家畫出一幅驚豔的畫作並沒有什麼不同。
同樣具有特殊意義。
......
麵包的香味在廚房裡蔓延,隨著烤制時間完成發出“叮~”的聲響,彰顯著它的存在。
林周放下手裡的活,走過去拉開烤箱,就看到一個個圓滾滾的漢堡胚出現在眼前,散發著熱氣騰騰的小麥香味。
烤製出來的麵包表面呈現焦糖色,很光滑,泛著光澤,不用說就知道烤的很好。
林周用手按壓一下,麵包胚柔軟的下沉隨後又快速升起,非常的有彈性。
切開後,麵包胚的切面也很紮實,就著這熱乎勁,他直接空口吃了一個。
滿滿的麵包香味,真的很不錯。
可以想象的出來做成漢堡得有多香!
“林先生,沒有事情的話,我們就先下班了。”
到了六點,孫管家敲了敲廚房的門,小聲的說道。
“要吃個漢堡在走嗎?”
林周準備了很多種食材,可以組成很多種口味的漢堡,漢堡的製作,就像是實驗,實驗出最受歡迎的種類。
他樂在其中。
現在麵包胚也烤好了,只剩下組裝了。
按照這份量來看,他一個人頂多吃一個。
“先生廚藝那麼好,您這話都說出口了,我們哪裡捨得走。”
孫德業聽到這話,臉上常年不變的溫和笑容一瞬間都沒忍住,樂的笑出了聲。
一旁的方阿姨跟許阿姨也都認同的點了點頭。
要說在林先生家工作,真是啥都好,朝九晚五的,不用加班,也沒老闆盯著他們工作,平時還有各種福利。
關鍵是就林周一個老闆,事還少。
老闆平時還熱衷做飯,經常給他們做吃的,那廚藝真是沒話說。
孫管家等人來了壓根就沒想走。
每天勤勤懇懇的幹活,給別墅打理的一塵不染,恨不得林周一抬手,不用他開口,所需的東西就已經送到他手上,十分的貼心。
“那正好,我多做幾個漢堡,咱們嚐嚐哪個最好吃。”
現成的材料,林周沒一會就組裝出了四五種口味的漢堡了。
先是經典的美式漢堡,然後雙層芝士漢堡,牛油果醬漢堡,巨無霸漢堡,黑松露漢堡,培根跟鳳梨片等另加的食材更是準備隨便組合。
孫管家跟阿姨們都上了年紀,平時飯菜吃的多,像漢堡這種年輕人愛吃的食物,他們還真瞭解不多。
看著各式各樣的漢堡,一時間都有種無從下手的感覺。
“我怕你們一整個吃下去,只能吃到一種口味,給漢堡切塊了,你們用手套拿著吃就行。”
看著林周的示範,大家也都帶上手套,拿起靠近的漢堡吃了起來。
林周首選超薄的雙層牛肉芝士漢堡,加培根。
典型的擠壓式漢堡,肉餅全都壓的扁扁的,從側面看薄的都快跟紙片一樣了。
一口吃下去,能吃到所有食材,不是特別費力,能整口咬下的厚度,食用起來非常的友好。
入口滿滿的焦香口味,可以嚐出來牛肉的品質非常的好。
酸黃瓜的酸味融合了醬料的味道,能吃到番茄醬還有黃芥末醬等醬料融合的味道,整體的味道很和諧。
再咀嚼就能吃到脆脆的培根片的味道了,煙燻的香味跟牛肉芝士的味道簡直就是絕配!
林周沒加番茄跟菜葉子,因為他喜歡這種純肉的滿足感,一口下去,全是肉的焦香,無比的令人滿足。
“是好吃的!”
林周也好久沒吃過快餐了,這會突然吃一下,就很愉悅。
“在配上冰可樂無敵。”
林周話剛說完