第225章 天下第一的美味 (第2/2頁)
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近。
老遠就看到了林周的烤鴨攤。
“那有賣烤鴨的!”
越靠近,烤鴨的香味就越濃郁。
香味混合在風中,迎面打在了一家人臉上,香的幾人忍不住的吸鼻子,想要在聞的在仔細點。
“沒想到這裡還有賣烤鴨的。”
“那是養殖場吧。”
“養殖場老闆做的烤鴨生意?”
“不知道,過去瞧瞧。”
一家人一邊走,一邊聊著,沒幾分鐘就走到了林周攤位跟前。
離得近,烤爐裡的溫度沒有傳出來,香味倒是源源不斷的飄了出來。
林周看到來客人了,默默放下筷子。
他沒事幹,也在吃烤鴨呢。
“老闆,烤鴨怎麼賣的?”
“200一隻。”
“這麼貴?”
掌管家裡財政大權的吳女士聽到價格脫口而出。
其實這也是大家對路邊攤的刻板印象。
看到路邊攤賣的東西,下意識就會覺得便宜。
當價格超過他們預想的價格,就會覺得貴。
但一隻烤鴨這個價格,在一般飯店都屬於正常價格,有的烤鴨甚至一份都能賣到上千元,這就是地點位置對於食物價格帶來的影響。
林周嘴裡的烤鴨還沒吃完,不想多解釋什麼,就問他們要嚐嚐嗎?
沒切鴨屁股的鴨子,都掛在玻璃櫃裡。
林周把切了鴨屁股的鴨子,片成了一片片,坐在那吃的香甜。
北京烤鴨的吃法,可以當主食來吃。
因為有面餅在。
一張薄薄的春餅,放到手掌心裡平攤著,隨後夾起一片烤鴨,沾上甜麵醬,加上黃瓜絲,蔥絲,捲起來一口吃到嘴裡。
吃到嘴裡的那一刻,餅皮有嚼勁,軟彈可口,還帶著淡淡的麵粉甜香,跟烤鴨醇厚的肉香味一併湧出。
林周比較偷懶,鴨皮跟鴨肉一起片下來的,吃到嘴裡也是一同吃到烤鴨肉跟烤鴨皮。
鴨烤得表皮酥脆,內裡鴨肉卻很是細嫩,配上微辣的蔥絲、清爽冰涼的黃瓜絲,瞬間解了大半油膩。
有種越嚼越香的感覺,真正的體會到了什麼叫滿口生香。