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不得不說，餘莉真相了，因為她剛說完，胖子轉身就跑了。
胖子偷師這麼多年，製作過程早就一清二楚了，但唯獨不知道這個秘製調料的配方。
不管是何雨柱還是馬華，他們在軋鋼廠的時候經常用軋鋼廠的調料配製，但配製的過程只有他們倆知道。
這件事無可厚非，因為不管是何雨柱還是馬華，要麼食堂做大鍋菜，要麼去小食堂給領導做招待餐，用食堂的調料天經地義。
師徒倆都有個習慣，剩下的秘製調料會帶走。
這一點胖子知道。
馬華來川菜館掌勺以後，有時候客人多，自己帶的調料不夠，就會用飯館兒的調料現配，本來配的就不多，剩下的更少，基本就在飯館兒處理了。
胖子發現以後，這才動了心思，去問小陳的時候，小陳總是用不知道回應他。
胖子覺得小陳已經被馬華收買了，嘴巴太嚴，但只要把馬華趕走，川菜館就只能靠他，他就可以從進調料的小陳那裡知道馬華用了些什麼調料，用了多少。
但事與願違，馬華雖然在川菜館配過調料，但拿走的種類多，用了什麼，用了多少，小陳也不知道。
胖子在什麼都沒得到的情況下，只能硬著頭皮繼續掌勺，沒想到直接把川菜館幹黃了。
胖子離開以後，餘莉看了眼閆解成，最後對著其他人吩咐了一下，該打掃打掃，該收拾收拾，放假三天，三天以後回來上班。
餘莉打算用三天的時間說服何雨柱和馬華，讓何雨柱同意馬華回來繼續掌勺。
回家的路上，閆解成也知道自己被坑了，同時也知道自己把餘莉的心血毀了，所以沒說話，就這麼默默地跟著。
快到家，餘莉道：
“以後生意上的事你不許插嘴。”
“好，好，生意上的事都聽你的。”閆解成忙不迭的答應。
餘莉沒好氣的瞪了閆解成一眼，然後嘆了口氣，自己選的男人，她能怎麼辦？
“走吧，去找傻柱，然後跟馬華道歉，希望有用吧。”
“好。”
夫妻倆換了個方向，去了何雨柱家。
到了何雨柱家以後，院子裡只有三個人，何大清老倆口跟何東。
餘莉表明來意以後，何大清瞪著一雙死魚眼道：
“哦，那沒指望了，傻柱最近在裝修酒樓呢，何氏酒樓說不定哪天就開業了，馬華頂著二廚的頭銜，乾的是大廚的活兒，工資也按照大廚的給，這都定好了的。
你們另請高明吧。”
何大清說完，死魚眼看向院門口，一副送客的樣子。
餘莉心裡一嘆，看來川菜館真的到頭了，他並不懷疑何大清說的話的真假程度。
何雨柱的身份確實不好給別人幹，但自己開酒樓在合適不過了，馬華對何雨柱言聽計從是出了名的，而且這麼好的待遇，這麼好的地方，怎麼可能會自己的川菜館上班。
嘆了口氣，跟何大清老兩口打了個招呼，轉身離開。
同時開始考慮川菜館該改成什麼，繼續賣川菜已經不現實了，口碑被胖子毀了，除了馬華又找不到合適的主廚。
就算馬華回來繼續上班，那想恢復以前的客流量也需要一段時間。
現在請回馬華沒指望了，乾脆換內容吧。
何大清雖然老了，但按照輩分，馬華是他徒孫，馬華在餘莉兩口子那兒受了氣，何大清能給她們好臉色就怪了。
不過何大清覺得餘莉兩口子完全是自作自受，馬華的手藝值得那個工資，不客氣的說，餘莉給的工資配不上馬華的手藝。
現在好了，省的何雨柱重新替馬華談工資了，何雨柱覺得馬華值多少就給多少，連商量都省了。
但何雨柱也不是那種死命壓榨徒弟的人，可以想象，馬華以後的工資肯定不會低。
何雨柱這邊的酒樓依舊在裝修，劉嵐已經上任了，招服務員，培訓，而且何雨柱的酒樓給她也安排了工作，服務員領班。
不止是劉嵐和馬華，一直給何雨柱師徒打下手的幾位食堂幫廚，只要有時間，都被何雨柱弄到自己的酒樓了。
老關係，何雨柱信得過，用著放心，還能給她們增加一份收入，雙方都願意。
除了胖子，不管他有沒有時間，何雨柱都不會用他。
得知餘莉來過以後，何雨柱也知道她的川菜館黃了，胖子也被開除了。
第二天上班以後，胖子果然老老實
